România se numără printre puținele țări din lume care utilizează extracţia cu CO2 supercritic, cea mai avansată metodă disponibilă pentru obținerea compușilor activi din plante, care se bazează pe o tehnologie de vârf, utilizată în cercetarea farmaceutică și în producția de extracte premium.
Promotorul acestei tehnologii este Mircea Negruță, project manager Mancora Ocean SRL, companie care a realizat și prima investiție în domeniu în România și ale cărei produse pot fi găsite pe piață de ceva vreme sub brandul Ettero.
„Tehnologia CO₂ este o șansă pentru România, în sensul în care este o nișă la nivel mondial. Este o tehnologie care este peste tot la început de drum în lume, România nu a pierdut startul și avem o primă investiție aici, iar pe partea de cercetare la Universitatea din Galați încă de acum 20 de ani se studiază această tehnologie .(…) ….Avem cumva un start bun în direcția aceasta, se pot obține nu doar uleiuri esențiale , ci o gamă de produse care pot ajuta o mare varietate de industrii, nu doar cea farmaceutică, ci și industria alimentară”, a declarat pentru FoodBiz Mircea Negruță, Mancora.
Extracția cu CO₂ supercritic
Mancora este primul producător de uleiuri esențiale și extracte naturale premium, obținute cu CO2 supercritic din România.
Spre deosebire de distilarea cu abur, extracția cu CO₂ supercritic permite obținerea unei game mai variate de molecule: uleiuri esențiale, ceruri, rășini, pigmenți și antioxidanți, toate într-un singur extract.
Procesul se desfășoară la temperaturi joase, ceea ce permite conservarea compușilor sensibili la căldură. Ca urmare, principiile active nu sunt degradate, păstrându-și eficiența terapeutică și cosmetică.
Autor: Viorela Pitulice