Reprezentanții industriei alimentare avertizează că prețurile produselor alimentare ar putea crește în perioada următoare, pe fondul majorării costurilor cu energia, combustibilii și transportul. Creșterile estimate sunt, în acest moment, de aproximativ câteva procente, însă există riscul ca presiunile din lanțul de producție să ducă la scumpiri mai consistente.
Producătorii susțin că majorarea costurilor de producție afectează direct industria alimentară, deoarece energia și logistica reprezintă o parte importantă din costul final al produselor. În aceste condiții, multe companii sunt nevoite să transfere o parte din aceste costuri către consumatori, ceea ce se va reflecta în prețuri mai mari la raft.
Specialiștii din sector subliniază că situația este complicată și de volatilitatea piețelor de energie și combustibili, dar și de presiunile inflaționiste din economie. În lipsa unor măsuri care să stabilizeze costurile de producție, industria alimentară se așteaptă ca tendința de scumpire să continue în perioada următoare.
În acest context, producătorii atrag atenția că menținerea competitivității și stabilitatea prețurilor depind în mare măsură de evoluția costurilor energetice și de eficiența lanțurilor de aprovizionare din sectorul agroalimentar.
Sursa: Agro-TV
Editor: Rares Stan