Mai mult de un milion de pui de carne mor în fiecare săptămână în Marea Britanie înainte de a ajunge la greutatea necesară pentru tăiere, potrivit unui nou raport.
O analiză a cifrelor guvernamentale de către organizația pentru bunăstarea animalelor Open Cage arată cum aproximativ 64 de milioane de pui mor prematur în fiecare an în Marea Britanie. Aceștia fie sunt incinerați, fie folosiți drept masă proteică.
Activiștii pentru drepturile animalelor declară că rata mortalității ar putea să fie redusă semnificativ prin simpla îmbunătățire a condițiilor de trai pentru acești pui. Mai mult, organizația mai sus menționată îndeamnă toți comercianții să le ofere o mână de ajutor în eliminarea raselor de pui cu creștere rapidă și în reducerea aglomerației din ferme.
Experții în domeniul bunăstării animalelor afirmă faptul că structura genetică a puiului modern face ca acesta să crească extrem de repede. Astfel, presiunea de pe corpul animalului este una crescută și riscul de atac de cord crește considerabil.
Cercetările arată faptul că puii cu creștere rapidă ajung la greutatea necesară pentru sacrificare în numai 35 de zile, însă rata lor de mortalitate este cu mult mai mare. Alte afecțiuni pe care aceștia le mai pot dezvolta includ șchiopătarea sau chiar bolile musculare.
Rasele de pui cu creștere lentă au un risc redus de dezvoltare a afecțiunilor menționate anterior.
În timp ce toți marii comercianți din Franța au semnat angajamentul pentru protejarea puilor, care ar putea ajuta la îmbunătățirea vieții animalelor, acesta nu este încă susținut de cele mai mari lanțuri de supermarketuri din Marea Britanie. Susținătorii săi până în prezent includ Marks & Spencer, Waitrose, Pret, KFC și compania de servicii alimentare Compass Group.
Sursă: The Guardian
Editor: Bizon Mihai