Construirea primei fermă de caracatițe din lume a stârnit îngrijorări profunde în rândul oamenilor de știință cu privire la bunăstarea creaturilor renumite ca fiind foarte inteligente.
Ferma din Insulele Canare din Spania ar strânge anual aproximativ un milion de caracatițe pentru hrană, potrivit documentelor confidențiale văzute de BBC. Ele nu au fost niciodată crescute în mod intensiv și unii oameni de știință numesc metoda propusă de sacrificare cu apă înghețată „crudă”. Multinaționala spaniolă din spatele planurilor neagă că caracatițele vor avea de suferit.
Documentele confidențiale ale propunerii de planificare ale companiei, Nueva Pescanova, au fost date BBC ului de către organizația de campanie Eurogroup for Animals.
Nueva Pescanova a trimis propunerea Direcției Generale de Pescuit din Insulele Canare, care nu a răspuns solicitării BBC de a comenta aceste informații.
Prima fermă de caracatiță din lume – ar trebui să meargă înainte?
Caracatițele prinse în sălbăticie folosind ghivece, linii și capcane sunt consumate în toată lumea, inclusiv în Marea Mediterană și în Asia și America Latină.
Cursa pentru a descoperi secretul creșterii lor în captivitate se desfășoară de zeci de ani. Este dificil, deoarece larvele mănâncă doar hrană vie și au nevoie de un mediu atent controlat, dar Nueva Pescanova a anunțat în 2019 că a făcut o descoperire științifică.
Perspectiva creșterii intensive a caracatiței a condus deja la opoziție: parlamentarii din statul american Washington au propus interzicerea acestei practici chiar înainte de a începe.
Planurile lui Nueva Pescanova dezvăluie că caracatițele, care sunt animale solitare obișnuite cu întuneric, ar fi ținute în rezervoare cu alte caracatițe, uneori sub lumină constantă. Creaturile – specia octopus vulgaris – ar fi adăpostite în aproximativ 1.000 de rezervoare comunale într-o clădire cu două etaje din portul Las Palmas din Gran Canaria. Acestea ar fi ucise prin introducerea în recipiente de apă ținută la -3C, conform documentelor.
În prezent, nu există reguli de bunăstare, deoarece caracatițele nu au fost niciodată crescute comercial înainte. Cu toate acestea, studiile au arătat că această metodă de sacrificare a peștilor folosind „nămol de gheață” provoacă o moarte lentă și stresantă. Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor spune că „rezultă la o bunăstare slabă a peștilor”, iar Aquaculture Stewardship Council (ASC) – principala schemă de certificare a fructelor de mare de crescătorie – propune o interdicție cu o singură excepție.
Unele supermarketuri au renunțat deja la vânzarea de pește care a fost ucis cu gheață, inclusiv Tesco și Morrisons.
Prof. Peter Tse, un neuroștiință cognitiv la Universitatea Dartmouth, a declarat pentru BBC că „a-i ucide cu gheață ar fi o moarte lentă… ar fi foarte crudă și nu ar trebui permisă”. Adăugând că sunt „la fel de inteligenți ca pisicile”, el a sugerat că o modalitate mai umană ar fi să-i ucizi așa cum fac mulți pescari, bătându-le peste cap.
În sălbăticie, caracatițele sunt vânători agili teritoriali. Nueva Pescanova propune ca animalele de crescătorie să fie hrănite cu hrană uscată produsă industrial, provenită din „deșeuri și produse secundare” ale peștilor deja capturați.
Planurile precizează că compania a atins un nivel de „domesticare” a speciei și că acestea „nu prezintă semne importante de canibalism sau competiție pentru hrană”.
Reineke Hameleers, CEO la Eurogroup for Animals, a adăugat că Comisia Europeană își revizuiește în prezent legislația privind bunăstarea animalelor și a avut „o oportunitate reală” de a „evita suferințele îngrozitoare”.
Sursa: BBC
Editor: Irina Bogdan