FrieslandCampina și Agrifirm, două cooperative olandeze, s-au asociat pentru a testa cultivarea de ovăz pe 200 de hectare și soia pe 50 de hectare în Țările de Jos.
Proiectul implică ferme de lapte cu 30 de membri din FrieslandCampina, care vor folosi culturile ca materii prime pentru extinderea producției de alimente pe bază de plante .
Parteneriatul evidențiază un apetit în creștere al consumatorilor pentru diversitatea produselor, deoarece fiecare companie a lansat versiuni pe bază de plante ale mărcilor de bază .
Thomas Gribnau, director de marketing la FrieslandCampina, a declarat că au lansat deja mai multe produse pe bază de plante pentru consumatorii lor din Țările de Jos.
„FrieslandCampina a lansat deja cu succes mai multe produse pe bază de plante. Următorul pas este de a explora dacă fermierii de lactate membri pot începe să producă materiile prime pentru produsele pe bază de plante la nivel local. De aceea lansăm acest lucru. Este vorba, în principal, de a învăța și de a câștiga experiență împreună, cu scopul de a realiza un model de câștig atractiv pentru fermier”, a declarat Thomas Gribnau, director de marketing la FrieslandCampina
În funcție de rezultatele proiectului din acest an, Gribnau a menționat că companiile vor face un plan pentru 2024 pentru a conduce punctele de învățare din această încercare și de a se extinde acolo unde este posibil. El crede că prin lansarea testului, companiile vor câștiga împreună experiență pentru a obține un model de câștig atractiv pentru fermier.
Potrivit lui Rens Kuijten, manager de concept al Protein Plants la Agrifirm, interesul fermierilor de lactate membri de a participa a fost „dincolo de așteptări”.
„Interesul a depășit așteptările. Participanții primesc un preț prestabilit și o garanție de cumpărare pentru ovăzul și soia pe care le cultivă. Semințele, proviziile de cultură și îndrumarea sunt furnizate de Agrifirm. Este, prin urmare, o oportunitate excelentă. pentru ca Agrifirm și părțile afiliate ale lanțului să câștige mai multă experiență în cultivarea, procesarea și comercializarea proteinelor pe bază de plante pentru industria alimentară.”, a declarat Rens Kuijten.
În Țările de Jos, soia este o cultură experimentală, însă perspectivele de creștere sunt mari, având în vedere dezvoltarea actuală a pieței și dezvoltarea de noi soiuri pentru nord-vestul Europei.
Cooperativele au subliniat că participanții vor primi un preț prestabilit și o garanție de cumpărare pentru ovăzul și soia pe care le cultivă.
Sursa: Frieslandcampina
Editor: Carmen Munteanu