Într-un avertisment alarmant pentru consumatori, rezultatele unor teste recente au arătat că peste jumătate din mostrele de alimente și băuturi testate în Regatul Unit conțineau “substanțe chimice persistente”, cunoscute sub numele de PFA, care pot avea efecte grave asupra sănătății.
Cercetările au dezvăluit că peste 95% din mostrele testate de căpșuni prezentau reziduuri de PFA. Aceste substanțe toxice, care persistă în mediu timp de secole, au fost asociate cu afecțiuni grave de sănătate.
Potrivit raportului Departamentului de Mediu privind reziduurile de pesticide, pe lângă căpșuni, alte alimente precum piersici, castraveți, caise și fasole au fost identificate ca avand PFA în cel puțin 15% din mostrele testate.
În ciuda acestor descoperiri alarmante, autoritățile de sănătate și siguranță din Marea Britanie au declarat că majoritatea reziduurilor de pesticide se află sub nivelul maxim permis în alimente și că riscurile pentru sănătate sunt rareori identificate.
Specialiștii în sănătate și mediu atrag atenția asupra necesității de a lua măsuri urgente pentru a exclude aceste “substanțe chimice persistente” din lanțul alimentar și de a sprijini fermierii în tranziția către metode mai sigure și mai durabile de producție alimentară.
Aceste descoperiri trag un semnal de alarmă asupra necesității de a examina mai atent standardele și practicile din industria alimentară, pentru a asigura sănătatea și siguranța consumatorilor în fața amenințărilor chimice persistente.
Editat: Cătălin Trifu
Sursa: Sky News