„Tot ceea ce vezi se datorează spaghetelor!” a spus-o odată celebra actriță italiană Sophia Loren.
S-ar putea argumenta că nu există fel de mâncare mai sinonim cu o țară decât pastele cu Italia. A făcut parte din cultura italiană de secole și continuă să aducă bucurie iubitorilor de mâncare, versatilitatea sa absolută permițându-i să fie folosit aproape inepuizabil în rețete și concepte noi.
Folosind datele din clasamentul anual Brand Footprint* al Kantar (pentru 2022), ESM examinează primele cinci mărci de paste din Italia
1. Barilla
Barilla este numărul unu cel mai ales brand de paste din Italia și al patrulea cel mai ales brand din Italia în general (în urma Mulino Bianco, Kinder și Coca-Cola), cu un scor CRP de 176 – o scădere ușoară, de la an la an. . Penetrația a crescut (la 77,9), cu toate acestea, a existat o mică scădere a frecvenței de cumpărare (la 8,4), de la an la an.
Fondat în 1877 ca un mic magazin de pâine și paste, Barilla a vândut 2,1 milioane de tone de produse în 100 de țări în 2023.
Cifra de afaceri a crescut cu 18%, de la an la an – la 4,6 miliarde de euro în 2022 –, dar marja EBITDA a scăzut de la 13% la 10% în aceeași perioadă, ca urmare a creșterii semnificative a prețurilor materiilor prime și a livrărilor de energie.
2. Divella
Divella este al doilea cel mai ales brand de paste din Italia, obținând un scor CRP de 97 în clasamentul Kantar Brand Footprint (ocupându-l pe locul nou în general). Penetrarea sa a scăzut de la 44,7 la 43,2, cu toate acestea, a înregistrat o creștere a frecvenței de cumpărare (la 8,3), de la an la an.
Renumită pentru paste, sosuri și produse de panificație, Divella a înregistrat o cifră de afaceri de 300 de milioane de euro în 2021.
Compania a fost fondată în 1890 de Francesco Divella, care și-a construit prima moară de făină în Rutigliano, un mic oraș agricol din provincia Bari.
3. Rana
Rana este al treilea cel mai popular brand de paste din Italia, cu un scor CRP de 84 (punându-l pe locul 13 în clasamentul general). Pătrunderea sa a scăzut (de la 52,1 la 50), dar frecvența sa de achiziție (6,2) a rămas aceeași, de la an la an.
În 2022, Rana a realizat venituri consolidate de 1,2 miliarde EUR, un profit operațional de 14,9 milioane EUR și un profit net de 21 milioane EUR.
În decembrie 2023, Rana a anunțat că plănuiește să readucă o parte din producția sa înapoi în Italia, ca parte a unei investiții mari de 78 de milioane de euro pentru a-și extinde facilitățile interne în următorii trei ani.
4. Buitoni
Buitoni este al patrulea cel mai ales brand de paste din Italia, obținând un scor CRP de 68 în clasamentul Brand Footprint (clasându-se pe locul 18 în general). Penetrarea sa a scăzut de la 59,2 la 56, în timp ce frecvența de achiziție a scăzut și ea (la 4,7), de la an la an.
Înființată în 1827, portofoliul său mare include paste proaspete, pizza, foietaj și sosuri.
5. La Molisana
Al cincilea cel mai popular paste din Italia este La Molisana, care se mândrește cu un scor CRP de 46 (punându-l pe locul 40 în general). Brandul a înregistrat o creștere a pătrunderii (de la 41,7 la 41,9), conform clasamentului Brand Footprint, în timp ce frecvența a crescut marginal (de la 4,1 la 4,2).
La Molisana a fost fondată în 1912 de familia Carlone, ca atelier artizanal.
În 2023, exporturile Molisanei au crescut cu două cifre, depășind 110 milioane de euro doar pentru categoria paste.
*Despre Metodologie
Clasamentul Kantar Brand Footprint dezvăluie mărcile care câștigă în „momentul adevărului”, indicând de câte ori sunt alese de cumpărători. Independent de venituri, dezvăluie deciziile pe care consumatorii le iau la punctul de vânzare. Punctele de atingere a consumatorilor (CRP) ale fiecărei mărci sunt calculate prin înmulțirea a trei metrici: populația gospodăriilor, penetrarea (procentul de gospodării care cumpără o marcă) și alegerea/frecvența consumatorului. CRP-urile sunt măsura Kantar de clasare a celor mai de succes mărci după numărul de ori în care sunt alese de consumatori pe parcursul anului. Rețineți că toate cifrele CRP afișate măsoară milioane de puncte de atingere a consumatorilor, adică un CRP de 150 indică 150 de milioane de puncte de atingere a consumatorilor.
Sursa: esmmagazine.com
Editor: Irina Bogdan