Carrefour Belgia: tehnologie pentru reducerea risipei alimentare

Carrefour Belgia a introdus un nou instrument de urmărire a datelor de expirare în 83 dintre cele mai mari magazine ale sale, cu scopul de a optimiza gestionarea stocurilor, aplicația de reduceri și reducerea risipei alimentare.

După un program pilot de succes, acest instrument tehnologic dezvoltat de compania suedeză Deligate simplifică sarcinile zilnice ale celor peste 300 de angajați implicați în gestionarea alimentelor, economisind până la 60 de minute pe zi pentru fiecare magazin.

Prin automatizarea sarcinilor consumatoare de timp, personalul Carrefour poate dedica mai mult timp activităților esențiale, cum ar fi aranjarea produselor pe rafturi și îmbunătățirea experienței generale a clienților. Planurile companiei includ extinderea acestei tehnologii la toate magazinele din Belgia, inclusiv la cele operate de francizați, începând din această toamnă.

Pe lângă eficientizarea operațiunilor, tehnologia oferă și analize valoroase privind comportamentul consumatorilor, tiparele de achiziții și tendințele de inventar. Aceste date permit Carrefour să îmbunătățească planificarea magazinelor și să crească performanța economică.

Benoît Moreau, managerul de tehnologii noi la Carrefour Belgia, a subliniat rolul esențial al acestei inovații în reducerea costurilor și a risipei alimentare, contribuind la creșterea profitabilității. În plus, Carrefour Belgia explorează și soluții inovatoare pentru a sprijini clienții cu deficiențe de vedere, introducând un sistem de navigare în magazin pentru aceștia.

Aceste inițiative demonstrează angajamentul Carrefour Belgia de a îmbunătăți performanța operațională și de a oferi o experiență de cumpărături accesibilă tuturor clienților săi.

Sursă: ESM

Editor: Alexandra Băncilă


 

BelgiaRisipa alimentară