Champagne Room este un concept unic in România, care urmează o tendință manifestată de ceva vreme în marile capitale ale lumii precum Paris, Londra, New York, Tokio sau Hong-Kong. Este vorba de preocuparea „tot mai serioasă a consumatorilor de a descoperi și promova micii producători, cunoscuți ca “Champagne de Vignerons” sau “Grower’s Champagne”, spune Daniel Tudose, fondatorul companiei.
Este vorba de familii care își administrează propria vie și care produc vinuri de Champagne doar din strugurii proveniți de pe proprietatea lor. În regiunea Champagne sunt peste 4000 de mici producători care au etichete proprii și care poartă denumirea de Recoltant Manipulant (RM): adică își cresc strugurii, îi recoltează, vinifică și maturează vinul în pivnițele proprii, își îmbuteliază și comercializează singuri șampania.
Brandul Champagne Room, creat în urmă cu 8 ani de Daniel Tudose din pasiunea lui și a partenerului său de business Cosmin Grozea, a crescut organic, creat fiind în baza expertizei celor doi, care anterior s-au ocupat cu comerțul de vinuri, inclusiv export de vinuri românești în străinătate.
Deschizători de drumuri
Cei doi au bifat și o premieră pentru România: în luna octombrie au organizat primul salon de șampanie de la noi. Obiectivul lor este nu doar să facă cunoscut noul concept în România, ci și educația consumatorilor. „Este ceva firesc să deschizi o șampanie, nu se face doar la anumite ocazii”, mărturisește Tudose.
Fondatorul companiei spune că fiecare producător de șampanie sau de vin a fost ales cu grijă, fără să se facă vreun compromis.
„Champagne Room este un pionier în ceea ce privește șampaniile de producător, în clipa de față noi avem o selecție de peste 300 de șampanii pe care le putem oferi în orice clipă iubitorilor acestui produs. Este cea mai mare selecție de șampanii de pe piață. Noi am adus în România șampanii despre care am crezut că sunt foarte bune, la un preț foarte bun, care au o etichetă foarte bună, despre care să putem spune așa ceva ne place. Nu am lucrat doar pentru profit niciodată și am reușit să rămânem fideli acestui lucru. Am rămas la fel de curioși ca la început, ne dorim tot timpul să descoperim producători noi, șampani noi, să întâlnim oameni noi”, declară Tudose.
Champagne Room promovează în România doar micii producători, având în portofoliu peste 30 de de ‘’Vignerons’’ din Champagne, selectionați cu mare grijă. Printre aceștia se află CHAMPAGNE LARMANDIER BERNIER, Champagne Doyard, Champagne Miniere, Champagne Vazart-Coquart, Champagne Pierre Gimonnet sau Champagne Eric Taillet.
„Oferim iubitorilor de vin cele mai bune Champagne de la producători mici, șampanii artizanale care sunt prezente în cele mai bune restaurante din lume”, spun fondatorii Champagne Room.
Principalele canale de vânzare sunt clienții privați – antreprenori, oameni de business, IT care apreciază un produs de calitate, dar și restaurantele, hotelurile si magazinele de vin, atât online, cât și fizice din București și din țară, din orașe precum Timișoara, Oradea, Cluj sau Iași.
Senior Editor – Viorela Pitulice