Pactul pentru lanțul de aprovizionare în Andria: Prețuri și profitabilitate pentru relansarea sectorului
O colaborare concretă și atentă pentru a spori calitatea extraordinară a uleiului de măsline extravirgin produs în Italia și, în special, în Puglia, o regiune care deține recordul de producție italian; o sinergie eficientă pentru a proteja dreptul consumatorilor la trasabilitate totală și transparentă a produsului.
Acestea sunt punctele de calificare ale „pactului etic” pentru cultivarea măslinelor din Italia semnat deja în ultimele săptămâni. Acordul reunește CIA Fermierii Italieni din Puglia, Italia Olivicola, AIFO (Asociația Italiană a Morilor de Ulei de Măsline), Consorzio Oliveti d’Italia, FOI (Lanțul de aprovizionare cu ulei de măsline italian), FIOQ (Ulei de măsline italian), UNAPOL (Uniunea Națională a Asociațiilor Producătorilor de Măsline), ASSITOL (Asociația Italiană a Olearia). Întâlnirea de ilustrare a acordului istoric a avut loc luni, 4 noiembrie 2024, în moșia contelui Onofrio Spagnoletti Zeuli din Andria.
La conferința de presă, au vorbit Onofrio Spagnoletti Zeuli și Gennaro Sicolo, președintele CIA Agricoltori Italiani di Puglia, precum și al Consorțiului Național Italian de Cultură a Măslinilor. De asemenea, la întâlnirea cu jurnaliştii au fost prezenți reprezentanții teritoriali ai CIA Puglia, Italia Olivicola, AIFO, Oliveti d’Italia, Apol, FIOQ, APROLI şi UNAPOL, semnatari ai Pactului pentru protejarea întregului lanţ de aprovizionare cu măsline.
Calitate – preț
Italia – prin vocație, condiții pedoclimatice favorabile, biodiversitate și o cultură agricolă înnăscută – a fost întotdeauna recunoscută în lume ca patria a uleiului de măsline extravirgin de cea mai înaltă calitate. În fața multor particularități, de-a lungul anilor, prețurile de piață ale acestei excelențe a producției italiene nu au reflectat adesea o valoare justă și adecvată, care să permită companiilor agricole să obțină un venit echitabil și care să le pună în condiții economice continuă să urmeze calea calității înalte, atât de mult încât, în ultimii 10 ani, patrimoniul cultivării măslinelor din Italia a suferit o abandonare a suprafețelor cultivate cu plantații de măslini de aproximativ 23%, fără a lua în considerare pierderea a aproximativ 21 de milioane de măslini.
Cu toate acestea, companiile de măslini nu au renunțat niciodată, continuând să producă și să construiască o cale de îmbunătățire a calității și a plantațiilor de măslini ale acestora, cucerind segmente de piață și de consumatori din ce în ce mai importante. Datorită acțiunii lor, consumatorii au devenit, de asemenea, din ce în ce mai atenți la trasabilitatea și sănătatea producției în timp. Din acest motiv, pentru a evita fenomenele de speculație puternică pe piață în detrimentul sectorului, întregul lanț de aprovizionare cu ulei de măsline, unit în cele din urmă, a decis să creeze un sistem coerent de reprezentare a sectorului, care să contracareze inegalitățile ciudate, privind cu atenție protecția, salvgardarea și îmbunătățirea întregului lanț de aprovizionare cu un singur scop: distribuirea echitabilă a veniturilor în cadrul lanțului valoric al lanțului de aprovizionare între producători, morari, procesatori și industriași.
Jocul de echipă
Asociațiile și organizațiile semnatare ale pactului valorifică, așadar, „jocul de echipă, pentru a respinge orice tentativă de speculație în scădere a prețului pieței, apărând excelenta producție din Apulia care, în campania de cultivare a măslinelor 2024-2025, în fața unei declin din cauza unei secete devastatoare, se caracterizează prin valori calitative excelente. „Împreună”, citim în declarația comună, „dorim să lucrăm sinergic pentru a îmbunătăți uleiul de măsline extravirgin. O sinergie al cărei obiectiv prioritar este recunoașterea justă și echitabilă, și din punct de vedere al prețului, a muncii a mii de producători de măsline, morari, transformatori și industriași, care de prea multă vreme au fost penalizați de speculații și operațiuni de cartel. Considerăm că politicile publice de promovare a sectorului trebuie să fie coerente și transparente, Ministerul Politicilor Agricole și Suveranității Alimentare care trebuie să joace un rol de protecție și valorificare, favorizând valoarea adăugată corectă întregului lanț de aprovizionare cu ulei de măsline și favorizând poziționarea măslinelor italiene pe piețele internaționale”.
MADE IN ITALY
Campanie, producătorii de măsline cu reprezentanțe proprii, morarii, procesatorii și industriașii aleg să se unească, semnând un pact etico-social pentru valorificarea uleiului de măsline extravirgin și cerând Guvernului atenția potrivită pentru apărarea producției italiene de măsline.
Sursa: agricultura.it
Editor: Irina Bogdan