În 2023, sectorul HoReCa a avut o contribuție semnificativă la economia României, reprezentând 6,1% din PIB. Această cifră include atât impactul direct, cât și pe cel indirect, generat de activitățile conexe din lanțul de aprovizionare și servicii.
Contribuția directă a industriei la PIB a fost de 3,8%, luând în calcul valoarea adăugată și marjele comerciale, care în HoReCa sunt de două ori mai mari decât media națională. Restul de 2,3% provine din efectele indirecte, cum ar fi salariile angajaților (1,6%) și activitatea furnizorilor și investițiile (0,7%).
Sectorul HoReCa cuprinde aproximativ 35.000 de companii, dintre care doar 800 au înregistrat venituri de peste un milion de euro. În total, industria a generat venituri de 48 de miliarde de lei și a oferit 186.000 de locuri de muncă directe, cu un impact indirect estimat la peste 300.000 de angajați.
În ceea ce privește cheltuielile populației, aproximativ 5,9% din bugetul gospodăriilor a fost alocat serviciilor HoReCa, în timp ce cheltuielile pentru alimentație au reprezentat 33%, iar cele pentru băuturi alcoolice și tutun 7%.
Sursa: Observator
Editor: Rares Stan