În Bulgaria, costul unor produse alimentare esențiale a atins cel mai ridicat nivel din Uniunea Europeană, potrivit unui raport recent al Institutului pentru Cercetări Economice al Confederației Sindicatelor Independente din Bulgaria (CITUB). Potrivit documentului, brânza, ouăle, făina, laptele și orezul au prețuri mult peste media europeană, unele fiind chiar cele mai scumpe din întreaga comunitate.
Conform datelor publicate, cetățenii bulgari achită sume mai mari decât restul europenilor pentru făină și orez, în ciuda faptului că Bulgaria este un important producător de grâu. Făina costă, în medie, 1,07 euro/kg – cu mult peste prețurile din alte state membre, unde nu depășește un euro/kg. Situația este similară și în cazul orezului, care se vinde cu aproximativ 2,70 euro/kg, față de mai puțin de 2 euro în România. Laptele proaspăt este, de asemenea, cel mai scump din UE, iar brânza – printre cele mai costisitoare, fiind depășită doar de Spania și Franța. În țări precum Germania și Olanda, același produs este cu 10–20% mai ieftin.
Reprezentanții CITUB au explicat că această situație nu este una nouă. De peste doi ani, Bulgaria se menține în topul european al prețurilor ridicate la lactate. Uleiul alimentar, de exemplu, continuă să coste peste 2 euro/litru, un nivel neegalat în restul Uniunii.
Sindicatul monitorizează lunar evoluția prețurilor printr-un „coș mic de consum” format din 21 de produse de bază, pentru a ține populația informată cu privire la modificările din piață. Președintele CITUB, Plamen Dimitrov, a subliniat că sindicatul sprijină adoptarea monedei euro, dar atrage atenția asupra dezechilibrului dintre creșterea prețurilor și nivelul veniturilor.
Potrivit economistului-șef al confederației, Liuboslav Kostov, scumpirea cea mai accentuată în ultimul an s-a înregistrat la făină, cu un avans de peste 23%. Aceasta a fost influențată, în parte, de o eroare a statului, care a eliminat temporar taxa pe valoare adăugată la acest produs, pentru ca ulterior să o restabilească la nivelul de 20%. Prin comparație, pâinea, deși a trecut prin aceleași modificări fiscale, s-a scumpit într-un ritm mai lent, cu 11% anual – o evoluție explicată prin concurența mai mare de pe segmentul de panificație, față de numărul redus de producători de făină, care pot influența mai ușor piața.
În perioada iunie 2024 – prezent, creșteri semnificative de preț au fost înregistrate la mere (33,4%), cârnați (28,6%), cartofi (25,2%), făină (23,5%) și lămâi (20,9%). Există și excepții: castraveții s-au ieftinit cu aproape 13%, iar combustibilul – cu peste 8%.
Sindicatele atrag atenția că, în prezent, alinierea prețurilor în Bulgaria la nivelul UE se face mult mai rapid decât convergența veniturilor. Astfel, în absența unei creșteri accelerate a salariilor, trecerea la euro va accentua problemele de accesibilitate a alimentelor. Potrivit calculelor CITUB, salariul minim din Bulgaria – 1.070 leva – permite achiziționarea coșului de bază de doar 9,7 ori. În comparație, în România aceeași sumă acoperă 17 coșuri, iar în state vest-europene precum Germania sau Olanda, de peste 30 de ori.
Tema prețurilor ridicate la alimente în Bulgaria este una veche și încă nelămurită. Deși Comisia pentru Protecția Concurenței a efectuat în trecut analize pe segmente ale pieței, nu a reușit să clarifice de ce în țara cu cele mai mici venituri din UE, unele produse alimentare costă disproporționat de mult. CITUB cere acum autorităților o investigație completă a lanțului de aprovizionare, pentru a identifica unde apar disfuncționalitățile ce duc la astfel de prețuri exagerate pentru lapte, ouă și orez.
Sursa: G4food
Editor: Lucia Țanțuc