Un raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) arată că omenirea înregistrează, la nivel global, cel mai înalt indice al prețurilor la produsele alimentare.
Majorarea a avut loc pe fondul creșterii record la costul cărnii și al avansului cotațiilor la uleiurile vegetale.
Raportul pe iulie al FAO, care analizează modificările de prețuri înregistrate la un coș de alimente cu produse diferite, arată un indice de 130,1 puncte, în creștere cu 1,6% față de nivelul raportat luna precedentă, potrivit Mediafax.
Acesta este cel mai ridicat nivel din februarie 2023, fiind însă mai mic cu cu 18,8 față de maximul istoric înregistrat în martie 2022. Mai trebuie spus că în iulie, prețurile la carne au atins un nivel record – 127,3 puncte, cu 1,2% mai mult față de luna iunie. Experții spun că tendința are loc pe fondul creșterii prețurilor la carnea de vită și de oaie, a cărei cerere pe piața din SUA a explodat, după seceta care a dus la declinul producției interne.
Pe de altă parte, s-a mărit puternic cererea din China, un boost neașteptat, dat de popularitatea tot mai mare a acestui gen de carne la publicul chinez.
Prețul cărnii de porc este, însă, mai mic, mai ales în UE, pe fondul aprovizionărilor masive, arată raportul FAO.
Au crescut totuși cotațiile la uleiurile vegetale – cu 166,8 puncte, în plus cu 7,1% față de nivelul din iunie, ceea ce înseamnă cel mai ridicat preț din ultimii trei ani.
Fenomenul a apărut deoarece a crescut cererea la nivel mondial pentru uleiul de palmier și pentru cel de floarea soarelui, la care se adaugă problemele de aprovizionare.
Mai trebuie remarcat și faptul că au scăzut prețurile și la cereale, ajunse la cel mai redus nivel din ultimii cinci ani. De asemenea, și zahărul a fost mai ieftin în iulie, pe fondul așteptărilor privind creșterea producției în Brazilia și India, dar și lactatele.
Autor: senior editor Viorela Pitulice