România se află în top 12 la nivel mondial în ceea ce privește capacitatea de a-și asigura hrana din resurse proprii. Un infografic realizat de VisualCapitalist prezintă primele 50 de state care își pot acoperi necesarul alimentar pe baza producției interne.
Din cele 186 de națiuni analizate, doar Guyana reușește să atingă 100% autosuficiență pentru toate cele șapte categorii de alimente. China și Vietnam se apropie foarte mult, reușind să acopere șase grupe, în timp ce state precum Afganistan, Emiratele Arabe Unite, Irak, Macao, Qatar sau Yemen nu reușesc să își asigure niciuna dintre ele.
La nivel continental, țările europene au dificultăți în a-și produce suficient fructe și legume, în timp ce statele asiatice întâmpină probleme mai ales la lactate. Totuși, carnea este categoria cu cea mai ridicată autosuficiență, fiind acoperită intern de aproximativ 65% dintre state, urmată de lactate (44%), pește (25%) și legume (sub 25%).
Clasamentul celor 50 de țări care se apropie cel mai mult de independența alimentară completă arată și domeniile pentru care sunt necesare importuri. România ocupă poziția 12, imediat după Turcia, ceea ce o plasează printre națiunile cu un grad ridicat de reziliență.
Informațiile provin dintr-un studiu publicat în mai 2025 în revista Nature Food, intitulat Gap between national food production and food-based dietary guidance highlights lack of national self-sufficiency, realizat de Jonas Stehl și colaboratorii săi. Analiza s-a bazat pe date FAO din 2020 și a comparat producția națională cu recomandările alimentare Livewell pentru șapte mari categorii: fructe, legume, leguminoase, produse de bază cu amidon, carne, pește și lactate.
Cercetarea mai arată că peste o treime dintre țările lumii reușesc să fie autosuficiente doar pentru două grupe sau chiar mai puține, cele mai afectate fiind statele din Africa, Caraibe și zona Golfului. În aceste regiuni, dependența de importuri și de câțiva parteneri comerciali dominanți amplifică vulnerabilitatea în fața crizelor globale, cum s-a întâmplat în pandemie sau în cazul blocajului din Canalul Suez.
Sursa: Profit
Editor: Lucia Țanțuc