După ce în 2023 Timișoara a fost Capitală Europeană a Culturii, acum se pregătește să devină Regiune Gastronomică Europeană în 2028, un proiect strategic important care își propune să promoveze bucătăria locală, punând accent pe specificul gastronomic al Banatului.
Pe lângă patrimoniul culinar, diversitatea culturală și peisajele spectaculoase sunt tot atâtea atuuri care pot face din Banat un exemplu de succes ca Regiune Gastronomică Europeană în 2028. Acordarea acestei distincții aduce cu ea recunoașterea internațională pentru județul Timiș și pentru întreaga zonă a Banatului, fiind așteptat un număr mare de turiști care să descopere bogățiile acestor locuri. Nu în ultimul rând, se mizează pe atragerea de investiții străine importante.
Mai multe, însă, aflăm de la Simona Neumann, directorul Asociației pentru Promovarea și Dezvoltarea Județului Timiș (APDT – Visit Timiș), care este și coordonatorul proiectului Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Simona Neuman a fost coordonatoarea proiectului prin care Timişoara a câştigat, în anul 2016, titlul de Capitală Culturală Europeană 2021. Din cauza pandemiei de Covid-19 evenimentul a fost amânat pentru 2023, bucurându-se de un mare succes.
Autor: Viorela Pitulice