Primele legume românești ale anului vor ajunge mai târziu pe tarabe și la prețuri mai ridicate, pe fondul costurilor tot mai mari pentru încălzirea solariilor. Temperaturile scăzute din luna ianuarie i-au pus în dificultate pe legumicultori, care sunt nevoiți să scoată sume considerabile din buzunar pentru a menține condițiile optime de creștere a plantelor.
Pentru un solar cu o suprafață de aproximativ 3.000 de metri pătrați, costurile de încălzire pot ajunge chiar și la 60.000 de lei pe lună. Cheltuielile sunt generate în principal de combustibilul necesar pentru centralele termice, dar și de soluțiile alternative folosite pentru a suplimenta căldura, precum caloriferele electrice.
„Un palet de combustibil are în jur de o tonă și costă peste 2.000 de lei, cu tot cu transport. Un astfel de palet ne ajunge aproximativ o zi și o noapte”, explică Mircea Tatu, legumicultor din județul Buzău. Pentru a menține o temperatură constantă de aproximativ 15 grade Celsius, producătorii sunt nevoiți să alimenteze permanent centralele, ceea ce crește semnificativ costurile de producție.
În încercarea de a reduce cheltuielile, unii agricultori au decis să diminueze suprafața cultivată. „Consumăm aproximativ 8 tone de lemne pe lună pentru încălzire. Am redus suprafața plantată și vom intra pe piață puțin mai târziu, ca să fie rentabil”, spune George Fifere, un alt legumicultor. Acesta menționează că sursa principală de căldură rămâne centrala pe lemne, completată de încălzirea electrică.
Toate aceste costuri se vor reflecta, inevitabil, în prețul legumelor. Salata, ceapa verde, ridichile și roșiile vor fi mai scumpe în această primăvară, comparativ cu anul trecut. Potrivit producătorilor, majorările nu vor fi exagerate, însă diferențele vor fi vizibile pentru consumatori.
„Probabil vor fi cu unu-doi lei mai scumpe pe kilogram. Roșiile ar putea ajunge la 48-49 de lei kilogramul, față de 47 de lei anul trecut”, estimează Mircea Tatu. Clienții din piețe sunt deja îngrijorați de creșterea prețurilor, în timp ce producătorii se tem că marfa se va vinde mai greu.
În contextul scumpirilor și al puterii de cumpărare scăzute, legumicultorii speră ca vremea să se încălzească mai repede, pentru a reduce costurile și a putea aduce legumele românești pe piață la prețuri accesibile.
Editor: Ioana Nedelea
Sursa: Digi24