Date publicate recent de catre Institutul National de Statistica (INS) si analizate de catre ZF arata ca Romania produce cereale mult peste nivelul necesar, dar productia de alimente de baza precum carnea de porc, zahar, unt, orez sau cartofi stagneaza, cu un grad de autoaprovizionare sub 50%.
Motivele pentru autoaprovizionarea scazuta sunt multiple, principalele fiind lipsa capacitatii locale de productie sau costuri de produtie prea mari fata de preturile de import.
In 2024, Romania a produs 2.2 milioane de tone de legume si a consumat 3 milioane, diferenta fiind asigurata de produse din import, lucru care duce la o dependenta de aproximativ 33% fata de importuri.
Cel mai scazut grad de autoaprovizionare in Romania este la orez, doar 8%, consumul bazandu-se aproape integral pe importuri din tarile asiatice. La carnea de porc, considerata principala sursa de proteine pentru romani, Romania a produs 330,000 tone si a consumat 730,000, insemnand un nivel de import de peste 50%.
Lipsa investitiilor in ferme de reproductie si ingrasare, alaturi de lipsa fondurilor pentru abatoare si procesatoare moderne sunt principalele motive pentru productia scazuta.
Acesta este in contrast total cu industria materiilor prime – grau, porumb, rapita, si floarea soarelui – unde acoperim usor consumul intern, dar fiind exporturi de materii prime, au valoare adaugata scazuta.
Editor Andreea Calcan
Sursa mediafax.ro