Patronii din industria ospitalității din România trag un semnal de alarmă: un sfert dintre restaurante ar putea să se închidă într-un singur an din cauza fiscalității împovărătoare și a scăderii consumului, avertizează Federaţia Patronatelor din Industria Ospitalităţii din România (FPIOR).
Organizația atrage atenția că, în 2025, cota de TVA în sectorul HoReCa a crescut de la 9% la 11%, iar o eventuală majorare suplimentară este considerată un risc semnificativ pentru supraviețuirea afacerilor din domeniu. Industria ospitalității funcționează cu marje de profit foarte reduse, de aproximativ 3–5%, ceea ce face dificilă absorbția unor taxe mai mari fără a transfera costurile către consumatori.
Federația estimă că între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea în 2026 dacă presiunile fiscale și scăderea cererii continuă, ceea ce ar avea efecte importante asupra locurilor de muncă și veniturilor statului. Reprezentanții industriei subliniază că majorările de taxe se reflectă inevitabil în prețurile finale ale serviciilor, ceea ce reduce numărul clienților și accelerează falimentele, fără a genera în mod real venituri suplimentare pentru buget.
Deja traficul de clienți în restaurante a scăzut, iar numărul unităților HoReCa a scăzut cu aproximativ 10%, semnalând o piață în ajustare. Pe fondul incertitudinii fiscale și al reducerii puterii de cumpărare, consumatorii ies mai rar în oraș și preferă opțiuni mai ieftine sau livrările la domiciliu, ceea ce schimbă structura cererii în sector.
Conform patronatelor, fără o fiscalitate predictibilă și măsuri de sprijin pentru HoReCa, multe afaceri vor fi forțate să își reducă activitatea sau să se închidă definitiv, afectând turismul, ocuparea forței de muncă și dinamica economiei locale.
Sursa: Economica
Editor: Rares Stan