Finlanda lansează o strategie de marketing turistic prin campania „Finland’s Official Tasting Table”. Instituția Visit Finland subvenționează integral costurile de transport, cazare și masă pentru 16 bloggeri și influenceri culinari globali, organizați în două grupuri de câte 8 persoane, cu scopul de a poziționa țara pe harta selectă a gastronomiei europene.
Această inițiativă marchează o schimbare de paradigmă în turismul est-european și nordic. Într-un context economic marcat de inflație și de o scădere a puterii de cumpărare pe segmentul travel clasic, consumatorii caută valoare adăugată prin „turismul experiențial”. Finlanda nu mai vinde doar peisaje, ci capitalizează pe un trend global: sustenabilitatea alimentară. Meniurile propuse de chefi premiați (cu stele Michelin și medalii internaționale) mizează exclusiv pe ingrediente locale din Marea Baltică și Laponia.
Proiectul demonstrează cum un brand de țară poate genera impact economic direct în lanțul de aprovizionare local. Beneficiarii campaniei sunt direct producătorii mici, industria HoReCa regională și comunitățile locale.
Finlanda arată că promovarea digitală modernă (prin TikTok și Instagram) și axarea pe „mâncarea curată” pot deschide noi piețe și pot atrage turiști cu bugete mari în zone rurale sau periferice. Termenul-limită de aplicare pentru campanie este 9 iunie 2026, iar rezultatele vor valida eficiența acestui tip de micro-targeting.
Campania Finlandei demonstrează că gastronomia locală a devenit o resursă economică strategică, capabilă să reinventeze turismul clasic. Pentru liderii de business din HoReCa est-europeană, acesta este un semnal clar că viitorul competitivității constă în transformarea sustenabilității și a identității locale în produse premium de export
Editor: Didina Ferenczy
Sursa: PROFIT