Peste 11 mld. lei cifră de afaceri, aproape 1,2 mld. lei profit net, 342 mil. păsări sacrificate și peste 5 mld. ouă anual. Avicultura combină astăzi creșterea de volum cu marje peste media multor sectoare industriale.
Piața
În 2024, creșterea păsărilor a generat circa 6,5 mld. lei venituri și 647 mil. lei profit net, iar procesarea cărnii de pasăre 4,9 mld. lei și 548 mil. lei profit. Marja netă agregată: 10,6%. România a procesat circa 342 mil. păsări, echivalentul a 574.000 tone carcasă.
Marjele
Profitabilitatea este inegală, dar vârfurile sunt excepționale. Oul de Tinca a crescut de la 66 mil. lei venituri în 2022 la 455 mil. lei în 2025, cu 221 mil. lei profit net și o marjă de aproape 49%. În procesare, Transavia a depășit 1 mld. lei venituri. Factorii-cheie: integrare verticală, automatizare, scară și controlul costurilor cu furajele și energia.
Perspective
România produce anual 5,2–5,6 mld. ouă, iar circa jumătate provin încă din exploatații mici. Există, deci, spațiu pentru consolidare și industrializare. Riscurile: cereale și energie volatile, boli aviare, capex pentru bunăstare animală și presiunea retailerilor. Pentru CEO și CFO, întrebarea centrală este cât din marjele actuale este structural și cât este conjunctural.
Avicultura oferă un model de integrare, productivitate și tehnologie, cu lecții transferabile către filiere mai puțin consolidate, precum porcul, laptele și horticultura.
Autor: Ionut Georgescu
***