Sectorul de creștere a porcilor în România trece printr-unul din cele mai grele momente din existența sa. Niciodată situația nu a fost atât de gravă, iar importurile de carne de porc atât de mari ca acum.
România nu mai reușește să-și asigure decât undeva la 30% din consum din producția internă de carne de porc, în condițiile în care pesta porcină africană a constituit lovitura care a pus aproape pe butuci marile complexe din România. Între timp se importă la greu din statele devenite furnizori tradiționali pentru țara noastră – Germania, Spania sau Danamerca.
“Situația este teribil de gravă, România nu a fost niciodată atât de dependentă de importuri. Din păcate, nu se întrevede nicio perspectivă fericită, pentru că nu s-a făcut nimic pentru susținerea acestui sector”, a declarat pentru FoodBiz Valeriu Tabără, președinte Academia de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu-Şişeşti” – ASAS.
Iar după cum merg lucrurile, este greu să ne imaginăm chiar și cum va arăta sectorul peste câțiva ani, atrage atenția Valeriu Tabără.
Marile complexe, atinse de PPA
În ciuda măsurilor stricte de siguranță luate de proprietarii marilor complexe industriale de porci din România, pesta porcină africană (PPA) a pătruns în fermele lor. Ultimele pe listă sunt Smithfield – ferma de la Satu Nou, județul Arad și ferma lui Dimitrie Muscă de la Macea. Nu au scăpat nici alți jucători importanți, printre care Premium Porc, Tebu Consult Invest sau Carniprod și probabil vor mai urma și alții.
La data de 08 aprilie 2021 erau active 402 de focare PPA, fiind afectate un număr de 112.927 porcine (animale din focarele active), potrivit datelor ANSVSA. Dintre acestea, au fost declarate 8 focare în exploatații comerciale și 6 focare în exploatații comerciale de tip A.
De la prima semnalare a prezenței virusului PPA în România, pe data de 31 iulie 2017 și până în prezent, au fost diagnosticate 5452 cazuri la mistreți în 41 de județe, mai arată Autoritatea. Problema mistreților, principalul vector de transmitere a PPA, a fost de nenumărate ori pusă în discuție de marii crescători de porci din țară, din păcate deciziile autorităților nu au fost cele mai fericite. Și profesorul Valeriu Tabără se declară dezamăgit de măsurile luate de ANSVSA, incapabilă să țină sub control aceste focare.
Carnea de porc, în topul importurilor
România importă tot mai multă carne de porc de la an la an.
În 2020, deficitul în comerţul cu produse agroalimentare a fost de aproape 2 miliarde de euro, în condiţiile în care importurile au urcat până la 8,9 miliarde de euro, iar exporturile s-au diminuat până la 6,9 miliarde de euro, conform datelor Ministerului Agriculturii.
Pe primul loc în topul produselor importate s-au aflat carnea de porc şi animalele vii din specia porcine, pentru că după cum bine se știe România este dependentă de importurile de purcei. Importurile de produse din carne de porc au atins de 280.100 tone (593 milioane de euro), în 2020. Consumul intern este estimat undeva la 740.000 tone, potrivit datelor din piață.
Guverul Cîțu a promis fonduri de 400 de milioane de euro de la bugetul național și fonduri FEADR pentru a fi susținută creșterea numărului de scroafe cu cel puțin 100.000 capete în vederea acoperirii necesarului de purcei pentru îngrășare.
Efective mai mici, prețuri în scădere
Efectivele de porci din România sunt în scădere în ultimii ani, în mare parte și din cauza PPA. Avem efective de porci mai mici, dar și prețuri, undeva cu până la 30% la poarta fermei. Astfel, kilogramul de carne se vinde cu 5,5-6 lei în viu, potrivit datelor din piață. De vină pentru această situație sunt și stocurile mari de pe piața internațională, ale nemților, în general, care și-au pierdut contracte cu statele din Asia din cauza PPA. Ori, în aceste condiții, nemții au trebuit să găsească piețe de desfacere și să scape de carnea rămasă nevândută.
UE este al doilea cel mai mare producător de carne de porc din lume după China și cel mai mare exportator de carne de porc și de produse din carne de porc. Principalele țări producătoare din UE sunt Germania, Spania și Franța, acestea acoperind jumătate din producția totală a UE.
UE exportă aproximativ 13 % din producția sa totală. Majoritatea exporturilor UE de carne de porc merg în Asia de Est, în special în China.
Producția internă, în recul
Potrivit datelor Asociației Producătorilor de Carne de Porc (APCPR), pierderile estimate prin producția nerealizată în 2020 din cauza PPA au atins 57.128.634 euro. Asociația estimează că în 2020 au fost sacrificaţi 3,7 milioane de porci, cu 12% mai puțin faţă de 2019.
Datele INS arată că producția de carne de porc în 2019 a fost de 512.000 tone de carne de porc în viu (384.000 tone carne tăiată), după circa 700.000 tone, în 2016, potrivit INS. Efectivele de porcine au tot scăzut în ultimii ani. La finele lui 2019 existau la 3,8 milioane capete, față de 5 milioane capete în 2014. Și numărul de scroafe s-a micșorat de la 3,8 milioane, în 2014, la 3,1 milioane, în 2019, conform INS.
Citește și – Pesta porcina africană în ferma lui Dimitrie Muscă de la Macea