În octombrie 2021, ferma ecologică Bioboer Mark, administrată de Mark Van Hove în Bekkevoort, a fost prima fermă ecologică din Belgia care a primit Sigiliul internațional de calitate Biociclic Vegană pentru cultivarea de plante și legume.
Această atestare înseamnă că crescătorii lucrează conform unei metode de agricultură ecologică, bazată pe plante, care nu utilizează animale de producție sau orice inputuri de origine animală.
Sigiliul de calitate Biociclic Vegan acoperă ferme organice din multe țări precum Germania, Grecia, Franța, România, Țările de Jos, Regatul Unit și recent Canada. Deși mișcarea în Belgia este în prezent mică, Mark Van Hove lucrează de mulți ani cu fertilizarea pe bază de plante.
Utilizarea gunoiului de grajd animal riscă să aibă rămășițe de bacterii dăunătoare (E. Coli, etc.) pe ierburi în timpul recoltării. Acesta este unul dintre motivele pentru care Mark a lucrat cu îngrășământ pe bază de plante. Ca urmare, nu au fost găsite reziduuri patogene în timpul controalelor și de fiecare dată s-a constatat că solul se îmbunătățește în continuare. Creșterea conținutului de humus al solului crește capacitatea de legare a CO2. În acest fel, agricultura biociclică vegană aduce o contribuție eficientă la protecția climei.
Compania cultivă acum cartofi dulci, verdeață proaspetă și flori comestibile în acest fel. Mark este deosebit de mândru de prima cultivare de succes a ghimbirului organic și a turmericului pe pământul Belgiei, cu cantități ale recoltei care depășesc cele mai mari așteptări. Alegerea compostului vegetal potrivit a jucat un rol cheie. Compania a început cu certificarea organică și acum a făcut următorul pas interesant către eticheta Biociclică Vegan.
Agricultura biociclic vegană nu se referă doar la interzicerea gunoiului de grajd animal, ci este la cultivarea unui mod de lucru agroecologic ciclic și care să includă natura, care promovează biodiversitatea și contribuie la rezolvarea, printre alte probleme, a suprafertilizării.
Sursa: Vegconomist.com
Editor – Irina Bogdan
Citește și – Construcția de ferme bio – investiție de 11 milioane de euro