În anul 2021, piața legumelor cultivate în sere din Uniunea Europeană a fost afectată de mai multe probleme, principala fiind criza energetică. Specialiști spuneau că în iarna 2021, roșiile, castraveții și ardeii cultivați în sere ar putea deveni produse de lux în UE.
Odată cu războiul dintre Ucraina și Rusia, combustibilul și electricitatea s-au scumpit și mai mult iar previziunile pesimiste pentru industria legumelor de seră s-au accentuat. Aceste previziuni au fost confirmate când Belgia, Olanda, Franța și Germania și-au suspendat producția de iarnă din cauza costurilor uriașe cu încălzirea și iluminarea serelor. Din acest motiv, nici în Polonia nu s-au găsit castraveții sau roșii autohtone în supermarketuri.
Însă previziunile colapsului industriei serelor din UE nu s-a adeverit, după aprecierea east-fruit.com.
Cu toate că producția de legume în sere a scăzut în Europa de nord, iar prețurile acestora au crescut, principalul motiv pentru care industria nu a căzut complet este exportul de legume realizat de țările din Europa de Sud, cu Spania fruntașă. Majorarea prețurilor la legumele cultivate în sere se datorează în principal schimbărilor climatice.
În decembrie prețurile din Spania la legumele din sere au scăzut puternic:
- Roșii : de la 1,16 la 0,33 euro/kg
- Castraveții: de la 1,17 la 0,50 euro/kg
- Ardei roșu: de la 1,44 la 0,83 euro/kg
- Dovlecei: 1,35 la 0,53 euro/kg
- Vinete: 2,51 la 1,19 euro/kg
În schimb, în Polonia, prețurile ridicate din decembrie se mențin și chiar depășesc semnificativ prețurile de anul trecut.
În continuare, specialiștii din domeniu prezic colapsul constant al industriei serelor în Uniunea Europeană dacă nu se rezolvă problema prețurilor ridicate la energie cât mai curând.
Sursă: Ziarul Financiar
Editor: Alexandra Băncilă