TimișoaraFoodSummit, ediția a IV-a, se deschide oficial la Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara. Discuțiile sunt extrem de serioase, se mai nasc și polemici uneori, însă nota generală este de optimism.
Toată lumea este de acord că Banatul are o contribuție importantă în economia României și un potențial la fel de mare, iar mesajele către antreprenori vin în această direcție. România are nevoie de investiții, de fabrici cu capital românesc, de producție autohtonă care să aducă plusvaloare și să reducem dependența de importuri.
„Trebuie cât mai rapid să dăm drumul la capacități de producție. La Timișoara s-a tras un semnal de alarmă și nu văd să se miște ceva. Este periculos să se tot mărească salariile, fiindcă în general se cumpără produse care nu sunt făcute la noi în țară. Suntem ca în acea poezie “Bogat pe datorie”. Așadar trebuie să dăm drumul cât mai repede la capacități de producție autohtone”, spune Cosmin Popescu.
Darius Georgiu, vicepreședintele Camerei de Comerț Industrie și Agricultură Timiș, și președintele secțiunii Agralim din cadrul CCIAT, lansează și el un mesaj optimist de încurajare pentru investitorii care vor să vină în Banat. Și chiar dacă cifrele nu o arată întotdeauna, economia din Banat funcționează bine, iar Timișul este pe creștere datorită investițiilor.
„Sunt și unități economice care se restructurează, la insolvență Timișul se află pe locul trei, dar acestea nu înseamnă ceva foarte rău, ci faptul că aici sunt multe firme care funcționează”, arată Darius Georgiu.
Atât timp cât se investește, înseamnă că direcția este bună. Banii europeni sunt o variantă la care antreprenorii pot să apeleze, iar Cristian Găină, vicepreședinte al Asociației Consultanților în Management din România, încearcă să-i convingă în acest sens.
Varujan Vosganian, fostul ministru al Economiei și Finanțelor, lămurește o serie de aspecte care țin de economie, cum este majorarearea salariului minim brut de la 1 ianuarie 2026, pentru antreprenorii prezenți, mai ales că anul viitor vine la pachet cu noi provocări de ordin fiscal și nu numai. Vosganian atrage atenția că Uniunea Europeană nu impune nimic statelor membre.
„Legislația din România și cea din UE spune că salariul minim ține cont de patru elemente: puterea de cumpărare, pe care o considerăm costul viețiii, nivelul general al salariilor și distribuția acestora, rata de creștere a salariilor și nivelurile și evoluțiile productivității la nivel național pe termen lung. Legislația europeană nu obligă la nimic, ba chiar spune că fiecare țară va combina aceste elemente, după specificul său, așadar dacă auziți sindicate care spun că încălcăm directiva europeană aceasta nu este adevărat”, atrage atenția Varujan Vosganian.
Inițiative de succes
Proiectele de succes care implică comunitățile rurale încep să-și facă loc în realitatea zilelor noastre. Ana Maria Mihăescu, președinta Asociației Castel Salbek, ne explică ce înseamnă regenerarea rurală, un proiect în care crede și se implică activ de câțiva ani și ale cărui rezultate încep să se vadă.
„40% din populația României este la sat și este clar că trăiește sub un standard cu mult sub cel al populației din urban, proiecte de regenerare urbană există, regenerarea rurală nu este pe lista niciunui partid sau a nici unei entități. Prin regenerare rurală se înțelege modernizări pe termen lung în mediul rural care să aibă impact asupra socialului și a economicului”, spune Ana – Maria Mihăescu.
Așa au apărut la Periș, în județul Arad, câteva ferme de găini, urmează serele, s-a modernizat dispensarul din sat, dar și școala, iar produsele gătite de gospodinele din sat sunt apreciate tot mai mult de consumatorii din mediul urban.
După ce Timișoara a fost declarată Capitala Europeană a Culturii, acum Banatul ar putea să devină „regiune gastronomică europeană”, un proiect în care oamenii locului își pun mari speranțe. Iar Corina Macri, președintele Asociației Patronale Horetim, și Simona Neumann, director general al Visit Timiș (Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în Județul Timiș) și coordonator al proiectului Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, ne conving că acest lucru chiar se va întâmpla.
Produsele locale, la export
Tiberiu Dănețiu, Director Corporate Affairs & Retail Media Auchan România, vorbește de colaborarea cu producătorii locali, care în sezon asigură aproape în totalitate, cel puțin pe anumite categorii de produse, necesarul magazinelor din rețea.
Producătorii români trebuie să știe că aceste lanțuri internaționale pot să reprezinte șansa lor de a pătrunde pe piețele externe, cu condiția să asigure marfă de foarte bună calitate. David Todoran, Mirdatod, Silvia Răileanu, Serele SupeR, Laurențiu Culda de la Zmura Fresh, Ovidiu Candreanu – Patiseria Hadasa, Edit Sandor – Pasta Familia, Marius Badea, Lactate Brădet și toți producătorii prezenți sunt foarte atenți.
„Subiectul export face parte din preocupările noastre, cum putem susține producătorii noștri să-i ducem în rețeaua noastră și mai departe. La noi din 1300 de mărci proprii 1.000 sunt produse alimentare produse în România. Dezvoltăm în continuare economia locală și producătorii români, până la urmă aceasta înseamnă comerț sustenabil, să protejăm și mediul și să susținem puterea de cumpărare ca să susțină puterea economiei românești care să crească”, precizează Tiberiu Dănețiu.
Varujan Pambuccian ne arată ultimele progrese ale tehnologiei care își fac loc deja în agricultura României. Poate pare greu de crezut, dar astăzi țara noastră ocupă locul doi în Europa după Franța la utilizarea dronelor, încă o dovadă că fermierii autohtoni sunt deschiși la nou. Iar avantajele economice sunt semnificative. Fermierul Cosmin Micu, Procereal Agrosan și Alexandra Zifceak, Maxagro sunt pe fază.
„Este absolut spectaculos cum s-a dezvoltat acest fenomen în România. Dronificarea este probabil cel mai important fenomen al momentului, chiar dacă aparent nu este extrem de extinsă, în realitate este vorba de o evoluție foarte rapidă, spectaculoasă”, afirmă Varujan Pambuccian.
Optimism, voie bună, speranțe de contracte multe și de parteneriate pe termen lung, așa se încheie ziua doi la TimișoaraFoodSummit!
***
- Sponsori TimișoaraFoodSummit 2025: Smart Home Development (Sponsor Platinum), Computerland (Sponsor Gold), Profi (Sponsor Silver), Eutron Invest România, Centrul General de Arhivare (Sponsori Sustenabilitate), Lactate de Ibănești – Mirdatod (Sponsori Brand & Product Exposure).
- Expozanți Serele SupeR Cooperativa Agricolă
- Parteneri: Biris Goran SPARL, Academia De Stiinte Agricole si Silvice „Gheorghe Ionescu-Sisesti”, Universitatea de Științele Vieții “Regele Mihai I” din Timișoara, Universitatea Politehnica Timisoara, Castel SALBEK, Auchan.
- Parteneri media: Food Biz, Agrostandard News, Lumea Banilor, Revista Economistul, Ziua de Vest, Capital, Money.ro, InfoFinanciar, Radio Timișoara, Evenimentul Zilei, #romaniafuncționează