Primele legume românești care vor ajunge pe tarabele din piețe în această primăvară vor avea prețuri mai mari, pe fondul costurilor ridicate generate de încălzirea solariilor în timpul iernii.
Temperaturile scăzute din luna ianuarie i-au obligat pe legumicultori să investească sume considerabile pentru a menține condiții optime de creștere, cheltuieli care se vor reflecta inevitabil în prețul final al produselor.
Pentru un solar cu o suprafață de aproximativ 3.000 de metri pătrați, costurile lunare pentru încălzire pot ajunge chiar și la 60.000 de lei. Lemnele, energia electrică și sistemele de încălzire funcționează aproape continuu pentru a menține o temperatură de cel puțin 15 grade Celsius, necesară dezvoltării legumelor timpurii. „Un palet de lemne costă peste 2.000 de lei cu tot cu transport și ajunge pentru aproximativ o zi și o noapte”, explică Mircea Tatu, legumicultor din județul Buzău.
În fața acestor cheltuieli, unii producători au ales să reducă suprafața cultivată, încercând astfel să limiteze pierderile. „Consumăm în jur de 8 tone de lemne pe lună pentru încălzire. Am diminuat suprafața plantată și vom ieși pe piață ceva mai târziu, ca să fie rentabil”, spune George Fifere, un alt legumicultor. Acesta precizează că utilizează atât centrale pe lemne, cât și calorifere electrice, pentru a face față perioadelor cu ger accentuat.
Toate aceste costuri suplimentare vor fi recuperate, cel mai probabil, din prețul legumelor. Producătorii estimează scumpiri moderate față de anul trecut. „Roșiile vor fi undeva la 48–49 de lei pe kilogram, față de 47 de lei anul trecut”, afirmă Mircea Tatu. Chiar și așa, comercianții și clienții din piețe sunt sceptici. „E posibil să crească prețul, costurile sunt mai mari”, spune un cumpărător, în timp ce o producătoare recunoaște, dezamăgită: „Nu se vinde marfa nici așa”.
În acest context, consumatorii vor trebui să scoată mai mulți bani din buzunar pentru primele roșii, salată, ceapă sau ridichi ale anului, iar legumicultorii speră ca prețurile mai mari să le permită măcar acoperirea cheltuielilor dintr-un sezon dificil.
Sursa: Digi24.ro
Editor: Ioana Nedelea