Sectorul laptelui din România traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimii ani, pe fondul dezechilibrelor dintre costurile de producție și prețul de vânzare, dar și al concurenței puternice venite din importuri. Potrivit unei analize recente din cadrul ZF Agropower, prețul laptelui la poarta fermei a coborât la aproximativ 1,5 lei pe litru, în multe cazuri sub costul real de producție, ceea ce îi obligă pe fermieri să vândă în pierdere.
Problema este amplificată de contextul european: surplusul de lapte din Uniunea Europeană și scăderea consumului au dus la o presiune suplimentară asupra pieței, inclusiv în România, unde procesatorii pot achiziționa lapte din import la prețuri chiar mai mici, în jur de 1 leu pe litru. Această situație reduce puterea de negociere a fermierilor locali și generează instabilitate în lanțul de producție.
În același timp, costurile de producție au crescut semnificativ în ultimii ani, în special la furaje, energie și combustibili, ceea ce erodează marjele de profit. Mulți producători afirmă că nu își mai pot acoperi cheltuielile, iar lipsa lichidităților afectează investițiile și capacitatea de dezvoltare.
Un alt factor de presiune este dificultatea de acces la piețe stabile și contracte pe termen lung. Fără predictibilitate, fermierii sunt expuși fluctuațiilor de preț, iar unii ajung să își reducă efectivele sau chiar să închidă fermele.
Pe de altă parte, procesatorii încearcă să mențină competitivitatea pe piața de retail, unde consumul este în scădere, iar concurența din importuri rămâne puternică. Rezultatul este un dezechilibru structural între verigile lanțului agroalimentar, care pune presiune pe producția locală.
În lipsa unor măsuri de stabilizare și a unei mai bune integrări între producție și procesare, industria laptelui riscă să rămână într-un ciclu de volatilitate și pierderi, cu efecte directe asupra fermelor mici și medii.
Sursa: ZiarulFinanciar
Editor: Rares Stan