Producția de carne de porc din Uniunea Europeană a crescut, în primele șase luni din 2024, cu 1,7%, față de perioada similară din 2023. Cea mai mare creștere a fost înregistrată de Polonia – 77.000 tone (+1,9%), de altfel și leader european în producția de carne de porc.
În afară de Polonia, cele mai mari creșteri ale producției au fost înregistrate în Ungaria (18 mii tone, +8,3%) și Germania (18 mii tone, +0,9%). În Danemarca, în schimb, au fost sacrificate mai puține animale, dar greutatea medie a carcasei s-a mărit (+17.000 tone, +2,5% de la an la an), potrivit datelor Comisiei Europene.
Începând cu mai 2024, prețurile au intrat pe un trend descendent, pe fondul ofertei mai mari decât cererea, însă, trebuie precizat că prețurile medii au rămas cu mult peste media ultimilor cinci ani. Marjele au rămas pozitive totuși, deoarece prețurile au fost mai mici la furaje.
Pesta porcină africană afectează producția
Estimările de producție pentru 2024 prevăd o scădere de 0,5%, care ar urma să ajungă la 0,2% în 2025.
În scădere este și consumul de carne de porc în UE, pentru care este estimat un nivel de 30,9 kg pe cap de locuitor (recul de 0,4%, față de 2023) până la sfârșitul anului. În 2025, consumul ar trebui să se stabilizeze la acest nivel.
Chiar și cu aceste prețuri în scădere, carnea de porc din UE nu este competitivă pe piața globală. De altfel, în prima jumătate a anului, exporturile UE au înregistrat un recul de 6% față de anul trecut, în principal către China (-27%).
Presiunea asupra exporturilor UE vine, în principal, dinspre Brazilia și SUA, care își trimit produsele pe piețe cu valoare ridicată precum Japonia și Australia. Trebuie menționat și faptul că exportatorii din UE au înregistrat profituri pe piețe cu valoare mai mică precum Filipine și Vietnam, dar și în Coreea de Sud.
Pe ansamblul anului 2024, este așteptată o scădere a exporturilor UE de 2,5%
Dacă exporturile UE sunt în scădere, importurile au crescut ușor, în perioada ianuarie-iunie 2024, fiind consemnat un avans de 1%, ca urmare a acordului de liber schimb între UE și Chile (țară care a exportat cu 173% mai multă carne de porc pe piața UE (+8.600 tone).
Viorela Pitulice, Senior Editor