Barurile, 500 mil euro cifră de afaceri

În 2016, în România exista un număr de baruri similar cu cel de restaurante, ținând cont că cele mai multe unități de acest gen au un profil comercial de bar-restaurant. Sumele rezultate din vânzarea de băuturi reprezintă însă doar circa 30% cifra de afaceri generată de mâncare. În 2016, cifra de afaceri totală a barurilor din România a fost de aproximativ 2,5 miliarde de lei.

Date statistice HoReCa (2016)

Anul 2016 Hoteluri Restaurante Baruri
Număr de unități 2.382 9.355 9.330
Număr total de angajați 38.200 84.300 26.500
Număr mediu de angajați/unitate 11 9 3
Cifra de afaceri totală 4,5 miliarde de lei 8,7 miliarde de lei 2,49 miliarde de lei

 

Sursa: Institutul Național de Statistică


 

Comentează

Adresa de email nu va fi publicată

Mulțumim