În 2016, în România exista un număr de baruri similar cu cel de restaurante, ținând cont că cele mai multe unități de acest gen au un profil comercial de bar-restaurant. Sumele rezultate din vânzarea de băuturi reprezintă însă doar circa 30% cifra de afaceri generată de mâncare. În 2016, cifra de afaceri totală a barurilor din România a fost de aproximativ 2,5 miliarde de lei.
Date statistice HoReCa (2016)
| Anul 2016 | Hoteluri | Restaurante | Baruri |
| Număr de unități | 2.382 | 9.355 | 9.330 |
| Număr total de angajați | 38.200 | 84.300 | 26.500 |
| Număr mediu de angajați/unitate | 11 | 9 | 3 |
| Cifra de afaceri totală | 4,5 miliarde de lei | 8,7 miliarde de lei | 2,49 miliarde de lei |
Sursa: Institutul Național de Statistică
Comentariile sunt închise