Restaurantul BONE a câștigat premiul Award of Excellence pentru lista de vinuri în cadrul Wine Spectator Awards 2022. Premiul se oferă restaurantelor care au o selecție superioară de vin de la producători de calitate, potrivirea cu tematica meniului, prețul dar și soiul.
”O experiență de dining devine completă doar în compania vinului potrivit. De aceea, principalul criteriu după care am selectat cele 210 vinuri din meniul BONE a fost compatibilitatea acestora cu mâncarea gătită în restaurant. Apoi, am urmat principiul diversității soiurilor și ne-am propus ca pentru fiecare dintre soiurile principale să avem mai multe niveluri de preț, încercând să oferim clienților cele mai bune vinuri din fiecare gamă de preț. Nu în ultimul rând, am creat meniul de vinuri cu gândul atmosfera și personalitatea restaurantului BONE. Acestea au fost principiile care ne-au adus aprecierea juriului Wine Spectator Awards” declară Daniel Ghilință, Managing Partener BONE Restaurant.
BONE Restaurant se află situat pe Calea Floreasca nr.198, cu un concept de surf & turf, cu un meniu variat de la fructe de mare și pește dar și preparate din carne și vinuri premiate.
Wine Spectator este o publicație tipărită care ajunge la 3 milioane de cititori în întreaga lume dar și site-ul de vinuri WineSpectator.com, platforme mobile și o serie de evenimente specifice.
Sursă: HoReCa România
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise