În urmă cu 12 ani, Karpaten Meat Group a început o nouă afacere în România și anume business-ul cu bovine de carne Angus.
În acel moment, pe pășunile României nu erau cunoscute rasele de bovine de carne. Mai târziu, fermierii din toate zonele țării au înțeles eficiența managementului unei ferme de bovine Angus și beneficiile aduse de această rasă foarte ușor adaptabilă la condițiile de mediu. Cu sprijin tehnic și logistic, pe baza experienței avute în ferma pilot de la Marpod, fiecare start-up din domeniu s-a integrat în sistemul creat și promovat de Karpaten Meat Group.
Iată discutăm astăzi așadar, despre o rețea extinsă de antreprenori autohtoni care împreună au adus plus de valoare în piața de bovine dar și de carne din țara noastră. Acest business și-a urmat drumul și în acest an dificil, Karpaten Meat Group a continuat programele de parteneriat atât vânzarea de bovine Angus în sistem de parteneriat prin achiziția produșilor, cât și îngrășarea bovinelor în vederea abatorizării.
Focusul acestui sector, în România, rămâne axat pe popularea exploatațiilor cu bovine Aberdeen Angus prin o atenție sporită în selecția exemplarelor valoroase din punct de vedere genetic. Efectivele actuale trebuie să treacă printr-un proces de triere, bazat pe indicatori de performanță a vițeilor produși. Urmărirea geneticii într-o fermă de reproducție generează un progres rapid și o profitabilitate crescută prin produși cu caracteristici performante. Prin selecția corectă a animalelor de reproducție se vor obține și produși cu nivel genetic ridicat și se va putea atinge un management eficient. De aceea e foarte important ca startul în acest business să fie cu bovine cu potențial genetic ridicat.
Continuarea articolului pe Agroinfo.ro
Editat de Ana Daniela Eftimie
Vezi și…România are 417 producători de lactate şi brânzeturi
Comentariile sunt închise