Adrian Ariciu, CEO Metro România, vorbește într-un interviu acordat revistei FoodBiz despre Motorul Metro pe 2022: digitalizare, food service delivery și expansiune. Nu în ultimul rând, el face referire la colaborarea cu producătorii români și modul în care a fost susținută dezvoltarea lor în cei 25 de ani de când Metro a intrat pe piața locală.
“În toată această perioadă, am susținut și susținem în continuare afacerile locale. Am ajuns să colaborăm cu peste 350 de furnizori în mod permanent, național și local, mai ales pe produsele proaspete, dintre care aproximativ 100 sunt producători de legume și fructe.
În ceea ce privește mărcile proprii, revizuim sortimentele și poziționarea brandurilor ARO și Fine Life, în funcție de nevoile clienților, dar cel mai mult vom extinde gama METRO Chef, plecând de la “finger foods” și până la produse vegetale. Produsele METRO Chef sunt create în colaborare cu specialiști din industria ospitalității, urmărind aspecte cheie precum calitatea, ambalarea și cantitatea optimă, astfel încât să putem răspunde cu succes nevoilor clienților noștri.
În luna decembrie 2021, am introdus în gama METRO Chef legumele și fructele bio, iar anul acesta am lansat o nouă gamă sortimentală de produse vegetale, congelate, substituenți la burgeri și la toate celelalte derivate din plante. Noile sortimente se aliniază la cererea tot mai ridicată a clienților noștri profesioniști din sectorul HoReCa și revânzători”, a precizat Adrian Ariciu, CEO Metro România.
Materialul integral îl puteți citi în numărul patru al revistei FoodBiz.
Comentariile sunt închise