Cererea de carne de porc și produsele tradiționale pentru masa de Crăciun a crescut foarte mult în aceste zile, mai ales că românii au intrat pe ultima sută de metri cu aprovizionarea de Sărbători.
Dacă mulți și-au făcut cumpărăturile încă de acum câteva săptămâni, sunt și destui care abia acum reușesc să-și facă cumpărăturile specifice perioadei la prețuri ceva mai piperate, în general.
Se confirmă astfel informațiile furnizate de reprezentanții patronatelor din sector care susțin că cererea explodează pur și simplu cu o săptămână înainte de Crăciun, o veste bună pentru importatori. Cât despre prețuri, ele cresc pe măsura solicitărilor.
”Din punctul medu de vedere n-ar fi motive să se scumpească carnea, atâta doar că va fi un val cu o săptămână înainte de Crăciun când cererea va ajunge la cer și dacă se întâmplă, nici importatoriii nu fac față”, a declarat pentru Puterea Ioan Ladoși, președintele Asociaţiei Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR).
Într-adevăr, cam cu o săptămână – 10 zile inainte de Crăciun crește foarte mult cererea, aceasta este tendința remarcată de ani buni. Și cum oferta internă este mică, se aduce multă carne din import.
”Ne așteptăm la cantități imense din import, pentru că cererea nu scade, dimpotrivă. Din păcate, industria autohtonă nu mai este în măsură să asigure decât în mică parte solicitările. Suntem cam egali la acest moment, carnea provenită din fermele comerciale și cea de la gospodăriile populației, ceea ce este unicat”, a mai precizat Ladoși.
România importă carne de porc din Germania, Spania, Ungaria sau Polonia, la acest moment, importurile acoperind undeva la 90% din consum.
Comentariile sunt închise