Românii cheltuie anual 1,7 euro pe alimente alternative vegane

În 2022, piața alternativelor vegane în Europa la carne, pește și lactate a crescut cu 6%. În România această creștere a fost de patru ori mai alertă.

Conform datelor Good Food Institute Europe (GFI Europe), în 2022, un român cheltuie, în medie, 1,7 euro pe produsele vegane. Aceasta este cea mai mică sumă din întreaga Europă. Conform statisticilor, un polonez cheltuie 11,2 euro pe an, un neamț sau britanic scot peste 23 de euro de persoană.

Cu toate acestea, România ocupă primele locuri când discutăm de rata de creștere a pieței produselor alternative. România ocupă locul doi la avansul vânzărilor locale, cu o creștere de 23%, în timp ce primul loc este ocupat de Polonia cu 50%. Multe din țările analizate au o evoluție mai temperată iar în unele țări, precum Suedia și Marea Britanie, vânzările au scăzut.

„Piața românească a produselor de origine vegetală este tânără, dar datele arată că apetitul consumato­rilor crește rapid. Există un potențial enorm pentru acest sector, astfel încât companiile trebuie să continue să dezvolte produse noi, superioare, într-o varietate mai largă de cate­gorii, pentru a satisface cererea. Gu­ver­nul ar trebui, de asemenea, să inves­tească în cercetare şi infrastruc­tură pentru a reduce prețurile şi pentru a îmbunătății calitatea, astfel încât şi mai mulți consumatori să poată face alegeri sustenabile“, declară Carlotte Lucas, senior corpo­rate engagement manager la GFI Europe.

În România, alimentele sau preparatele vegane sunt asociate în mare parte cu produsele de post, și sunt consumate cu preferință în perioadele creștine de post. Însă se observă o schimbare în piață unde din ce în ce mai mulți cumpărători aleg să reducă alimentele din proteină animală și merg pe cele vegetale.

Studiul celor de la GFI Europe arată că în România, vânzările de carne de origine vegetală au crescut cu 28% în 2022, adică 48,1 milioane de lei (10 milioane de euro). Vânzările de produse lactate de origine vegetală au crescut de 22%, 115,4 milioane de lei (23 mil. euro).

Sursă: Ziarul Financial

Editor: Alexandra Băncilă