O fermă britanică folosește tehnologie avansată pentru a cultiva căpșuni pe tot parcursul anului, inclusiv pentru perioada Crăciunului.
Summer Berry Company, din West Sussex, a investit 6 milioane de lire sterline într-un sistem inovator de energie și iluminare cu LED-uri, care permite cultivarea căpșunilor chiar și în cele mai întunecate luni de iarnă. Până acum, căpșunile britanice erau disponibile doar vara, însă, în premieră, ferma va livra 600.000 de caserole către supermarketuri precum Sainsbury’s, Marks & Spencer și Tesco în timpul iernii.
Tehnologia folosită include un sistem de cogenerare care produce energie electrică și căldură din gaze naturale, alimentând 1.250 de unități LED ce imită lumina solară. Aceste LED-uri stimulează fotosinteza plantelor, oferindu-le senzația că este primăvară, chiar și în luna decembrie. Căldura produsă de LED-uri este direcționată către culturi, menținând serele la o temperatură constantă de 20-25°C pe timpul iernii.
David Sanclement, directorul executiv al fermei, susține că acest sistem este mai eficient din punct de vedere energetic decât importul de căpșuni din țări precum Egipt sau Iordania, reducând cu 20% emisiile de CO2. Deși există dezbateri cu privire la impactul de mediu al cultivării căpșunilor în afara sezonului, ferma britanică este prima care a reușit să producă căpșuni locale pe scară largă în timpul iernii.
Sursa: The Times
Editat: Catalin Trifu
Comentariile sunt închise