În ultimii ani, industria băuturilor a cunoscut o transformare semnificativă, impulsionată de preferințele noii generații de consumatori. Tinerii din generația Z și milenialii din întreaga lume, inclusiv în Coreea de Sud, adoptă un stil de viață mai sănătos, ceea ce determină o creștere rapidă a popularității băuturilor fără alcool sau cu un conținut redus de alcool.
Ascensiunea băuturilor NoLo
Tendința spre consumul de băuturi fără alcool sau cu un conținut foarte scăzut de alcool, cunoscută sub numele de “NoLo” (non- sau low-alcohol), câștigă teren la nivel global. Termeni precum “sober curious” (curiozitate față de un stil de viață fără alcool) au devenit din ce în ce mai populari, reflectând dorința tinerilor de a evita efectele negative ale alcoolului excesiv, fără a renunța la experiența socială a consumului de băuturi.
Răspunsul industriei berii
Producătorii de bere din Coreea au sesizat această schimbare și au început să-și adapteze portofoliul pentru a răspunde cererii. Marile companii din industrie au lansat produse menite să păstreze gustul berii tradiționale, dar cu un conținut de alcool redus sau chiar inexistent.
- • Lotte Chilsung Beverage a lansat recent Kloud Non Alcoholic, o bere cu mai puțin de 1% alcool, menită să reproducă gustul autentic al berii Kloudoriginale.
- • Oriental Brewery, producătorul mărcii Cass, a introdus Cass Lemon Squeeze0.0, o bere fără alcool (0,05%) destinată consumatorilor tineri și locațiilor precum restaurantele și barurile, în urma modificării legislației fiscale din 2023.
- • Jeju Beer Company, cel mai mare producător de bere artizanală din Coreea, își concentrează tot mai mult resursele pe producția și distribuția băuturilor fără alcool, oferind sortimente precum Jeju Nouveau și Jeju Nouveau Mango. În plus, compania intenționează să lanseze alte trei produse similare în acest an și să își extindă vânzările online.
Expansiunea globală și creșterea pieței
Viitorul băuturilor fără alcool
Tendința către băuturile fără alcool nu pare să fie doar o modă trecătoare, ci mai degrabă o schimbare structurală în comportamentul de consum. Platforme dedicate, precum Market NOD, oferă nu doar o gamă variată de produse, ci și un spațiu de interacțiune pentru consumatorii interesați de acest stil de viață.
Pe măsură ce noile generații continuă să prioritizeze sănătatea și bunăstarea, industria băuturilor se adaptează rapid pentru a le satisface cerințele. Fie că este vorba despre alternative fără alcool ale brandurilor consacrate sau despre noi inovații pe piață, viitorul băuturilor NoLo pare promițător.
Sursă: The Korea Time
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise