FoodIntel Forum – Producătorii și roboții, vedetele zilei la USAMV București
Ziua a doua a FoodIntelForum își deschide porțile la USAMV București, gazda tradițională a evenimentului, unde sunt prezenți oficiali guvernamentali de rang înalt, conducători ai unor companii cunoscute pe piața românească, de la producția de alimente și până la retaileri sau IT, care dezbat principalele teme ale momentului.
Se vorbește despre automatizarea proceselor „from farm to fork” cu toate aspectele pe care le implică: provocări, soluții, AI și trasabilitatea produselor și desfacerii produselor alimentare, un subiect de interes maxim pentru firmele din sector, mai ales în contextul actual dificil-economic, dar și politic.
Startul la lucrările forumului este dat de către Sorin Cîmpeanu, rectorul USAMV București, instituția care pregătește viitorii specialiști pentru firmele din agribusiness. Dincolo de provocările momentului Cîmpeanu atrage atenția că „este absolută nevoie ca mediul academic să privească cu mai multă atenție nevoile celor din economia reală și să formeze tineri care să poată genera dezvoltarea firmelor din acest sector”. Ori acest lucru se și întâmplă de ani buni, iar dovada sunt absolvenții universității care au devenit antreprenori de succes sau se află la conducerea unor societăți importante, iar unii dintre ei se află și în sală.
Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Ionuț Barbu, vorbește de miliardele de euro pe care procesatorii le au la dispoziție și care în câțiva ani ar putea transforma România în unul dintre cele mai puternice state din sud-estul Europei pe acest segment. În același timp, „trebuie să avem și politici pentru a nu avea deficit de materie primă pentru procesare”.
„Vorbim de peste două miliarde de euro, de cel mai mare program pe procesare INVESTALIM, unde am semnat contracte de un miliard de euro, dar complementar prin Planul Național Stratregic (PNS) am suplimentat și am ajuns undeva la peste 900 milioane euro contracte semnate pentru proiecte și producători din fonduri europene….După finalizarea acestor investiții de două miliarde de euro România va fi unul din cele mai puternice state din Sud- Estul Europei ca și procesare”, spune ministrul Agriculturii.
.
Înapoi 1 din 24 Înainte
O altă temă adusă în discuție de participanți este Inteligența Artificială (AI), care se dezvoltă rapid și reprezintă o soluție pentru deficitul forței de muncă cu care se confruntă toată lumea.
„Ne plângem că nu avem resursa umană, una din cauze este că gestionăm prost resursa umană, pentru că o punem să facă activități pe care le-ar putea realiza niște mașinării, operațiuni recurente, iar de cele mai multe ori oamenii fac greșeli, oamenii evită să le facă bine, în schimb nu se întâmplă la un robot, pentru că este robot”, spune Dan Țone, patronul Eutron, companie care furnizează soluții tehnologice personalizate pentru un business sustenabil.
Vizitatorii pot să vadă la forum și roboții inteligenți din portofoliul Eutron, care se învârt peste tot, ba chiar îi servesc cu sucuri și alte produse de la expozanți.
Marius Poșa, Subsecretar de Stat Ministerul Economiei, Digitalizării, Antreprenoriatului şi Turismului, declară că oricât vor avansa tehnologiile tot va fi nevoie de oameni. „Oamenii nu vor dispărea, ci se vor transforma”.
„Avem nevoie de forță de muncă, de oameni pe care să-i recalificăm, vom avea foarte multe meserii care vor dispărea, potrivit specialiștilor, sau își vor diminua foarte mult din importanță, dar să nu uităm că avem nevoie și de personal, avem o lipsă acută de personal în anumite domenii, principala grijă este ca această reconversie să aibă loc treptat”, declară Poșa.
Chiar dacă nivelul de adoptare a noilor tehnologii este încă redus, undeva la 5%, după cum spune Tudor Cosăceanu, Regional VP Sales România, UiPath – lider global în automatizare, procesul merge înainte.
„Cu cât sunt companii cu echipe mai mari de specialiști, având și resursele financiare, dar și pe cele umane le este mult mai ușor să adopte tehnologia ….și lor le este greu să găsească specialiștii care să vrea să lucreze cu ei…. România și Polonia, țările cu cele mai mari creșteri economice, în ultimii ani, din UE, dar și alte țări din Estul Europei vor fi campioane la deficitul forței de muncă în următorii zece ani”, avertizează Cosăceanu.
Și de ce să nu fie România pe primul loc în lume la agenți și roboți software, dacă tot o companie autohtonă este lider la nivel mondial în domeniu? Practic, ar fi vorba „să ia acest salt tehnologic și să-l implementeze cât mai repede ca noi să fim mai competitivi față de țările din regiune, din Europa și la nivel globla”.
„Sunt companii în România care au automatizat sute de procese cu zeci sau sute de roboți ……Da, ne creștem forță de muncă cu ajutorul acestor asistenti pe bază de roboți și agenti, practic milioanele de angajați din sectorul privat și public să fie complementate de alte milioane de asistenți care să fie în echipele lor și fiecare angajat să devină un dirijor care sa coordoneze roboți și agenți care să facă o parte din treabă”, mărturisește Cosăceanu.
La cum avansează lucrurile, nici nu e cazul să ne mirăm dacă peste ceva timp, și încă nu foarte îndepărtat, comercianții vor ști ce nevoi are clientul, chiar înainte ca acesta să lanseze comanda.
„Poate în câțiva ani împreună cu UiPath o să ajungem să punem direct în frigider produsele, fără să mai comande clientul, pentru că noi o să știm deja ce vrea el, acela va fi viitorul. Noi oricum cu baza de date pe care o avem acum ajungem la automatizare, noi deja știm comportamentul clienților, cam ce-și comandă și comandăm la rândul nostru către furnizori și producători deja bazați pe inteligența artificială ce ar trebui să vindem în zilele următoare, în mare știm ce comenzi avem”, afirmă Michael Kaiser, chief commercial officer al retailerului online Sezamo.
La rândul lui, Ben Oni Ardelean, președinte The Political Leadership Academy, afirmă că sănătatea publică face parte din securitatea națională și consideră că este esențială pentru un popor.
El atrage atenția că înainte de orice este nevoie de reglementare, iar producătorii trebuie să aibă un dialog constant cu cei care fac legile.
„Trebuie să aveți un dialog constant cu legiuitorul și să le spuneți: nu mai faceți legi la etajul opt în Parlament, veniți și faceți-le împreună cu noi, pentru că noi știm care este problema la firul ierbii și de aceea militez pentru crearea în România, am fost fondatorul unui astfel de think thank în România care este de mare succes pe zona de siguranță națională și politică externă, care aduce laolaltă trei categorii, pe politicieni-cei care fac politicile publice, pe teoreticieni- zona academică și pe practicieni, adică oamenii din industrie, polițistul din stradă, vameșul etc. pentru că doar printr-un dialog între cele trei entități putem să creăm legi bune, norme bune”, spune Ben Oni Ardelean.
Iar până la urmă este important să înțelegem că tehnologia avansează, „că ne place, nu ne place, aceasta este viața”.
Printre cei aflați în sală se mai află Nicu Vasile, președinte Lapar, Marius Badea – Lactate Brădet, Mirel Curea (EVZ), Sorin Freciu (Money.ro), Geanina Negreanu (Radio România) Zoltan Kovacs – Benedek, Cosmin Gușă – jurnalist, Marton Endre – Hell, Valeria Sabo (IDR), Alexandru Mironov – Editor, Revista Științe și Tehnică, Răzvan Gălățan – Goodwill Consulting România, Adrian Sipoș – Camera de Comrț și Industrie Bulgaro-Română, Roberto Musneci, Camera de Comerț Italiană pentru România, Cristian Găină – Asociația Consultanților în Management, Cyrille Schweizer (Ambasada Franței), Daniel Ene (Asociația pentru Smart City), Alexandru Semcu – Senapan, Emil Ciorîia – Poșta Română, George Butunoiu – restocracy.ro, Laszlo Borbely – Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă, Guvernul României.
Sponsori FoodIntelForum 2025:
• Smart Home Development (Sponsor Platinum)
• ComputerLand România (Sponsor Gold)
• Avicola Focșani (Sponsor Silver)
• Profi (Sponsor Silver)
• Centrul General de Arhivare (Sponsor Bronze)
• EUTRON (Sponsor Bronze)
• Benedek (PRIME Product)
• Mirdatod (Sponsor Degustare)
• Boierescu (Brand & Product Exposure)
• Hell Energy (Sponsor Brand & Product Exposure)
• Senapan (Sponsor Brand & Product Exposure)
• Footprints AI (Sponsor Brand & Product Exposure)
• Goodwill Consulting (Sponsor Brand & Product Exposure)
• Lactate Brădet (Sponsor Panel)
• Pasta Familia (Sponsor Exposure)
• Thymos (Sponsor Exposure)
• Kollar Pakk (Sponsor Exposure)
• AgroPark Trading (Sponsor Exposure)
Parteneri FoodIntelForum 2025:
• Biriș Goran SPARL
• Academia De Știinte Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Sisești”
• Academia de Științe Economice București
• Auchan
• Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București
• Universitatea Româno- Americană
• Federatia Patronatelor din Industria Ospitalității.
Parteneri media:
Food Biz, Agrostandard News, Lumea Banilor, Revista Economistul, Ziua de Vest, Radio România Timișoara, Capital, Evenimentul Zilei, Infofinanciar, MONEY.ro, #romaniafuncționează.
Senior Editor – Viorela Pitulice
Comentariile sunt închise