Producția de carne a României își continuă avansul: creșteri pe toate categoriile

Institutul Național de Statistică confirmă o evoluție pozitivă în sectorul zootehnic, cu creșteri semnificative ale producției de carne în 2024 și primele luni din 2025. În anul 2024, producția a urcat cu 12,2% la bovine, 9,2% la porc și 8,7% la carne de pasăre, iar carnea de ovine și caprine a explodat cu un salt de 62,1% față de anul precedent.

La început de 2025, datele lunii aprilie arată că producția de carne de porc a crescut cu 11,5% față de aceeași perioadă din 2024, totalizând 31.093 tone, în timp ce sacrificările au înregistrat o majorare de 7,8% față de anul anterior. Carnea de pasăre a crescut cu 26,6% lunar și cu 1,6% anual, iar sacrificările au ajuns la 30,7 milioane capete. Producția de carne de bovine a avansat cu 1,35% față de aprilie 2024, în timp ce produsele din ovine/caprine au înregistrat o creștere majoră, totalizând 44.032 tone, de aproape 16 ori față de luna precedentă.

Ministrul Agriculturii Florin Barbu spune că aceste rezultate reflectă eficiența programelor de sprijin dedicate fermierilor, în special prin scheme precum Investalim și Planul Strategic 2023–2027. Bugetele prevăd alocări de 2,8 miliarde lei pentru ferme de reproducție suină și 1 miliard lei pentru fermele de pasăre. Obiectivul este să se atingă autosuficiența în consumul intern de carne de porc și să se micșoreze dependența de importuri.

Analizele prognozează că cifrele de afaceri în procesarea cărnii vor continua să crească până în 2026. Cu toate acestea, România încă importă circa 60% din necesarul de carne de porc, ceea ce subliniază necesitatea accelerării producției interne prin investiții și politici coerente de susținere a lanțului agroalimentar.

Sursa: https://www.profit.ro

Editor: Rares Stan