Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, susține că producția internă de carne de porc poate să acopere integral consumul din perioada sărbătorilor, iar marile rețele comerciale estimează că pot asigura 70–75% carne românească pe rafturi în luna decembrie.
Mesajul vine după o întâlnire la MADR cu reprezentanții AMRCR, ANSVSA și Consiliul Concurenței, unde s-au discutat soluții pentru integrarea unui număr mai mare de fermieri în lanțurile de retail.
Discuțiile au vizat funcționarea lanțului alimentar în sectoarele carne–ouă–lactate, consolidarea colaborării dintre producători și comercianți și modernizarea mecanismelor de trasabilitate. Retailerii au subliniat necesitatea unui dialog constant cu autoritățile, pentru menținerea echilibrului pieței și gestionarea perioadelor cu consum ridicat.
Ministrul Barbu a prezentat și stadiul programului național de susținere a crescătorilor de suine, finanțat prin Legea 195/2018. Până în noiembrie 2025, opt proiecte au fost finalizate, generând peste 10.000 de locuri noi pentru reproducție și un progres general de 71% în implementarea investițiilor. Din totalul ajutorului de stat, peste 807 milioane lei au fost deja plătiți. Programul vizează atingerea unei capacități suplimentare de 46.000 de locuri, considerată crucială pentru securitatea alimentară și reducerea importurilor.
Retailul confirmă obiectivul de a crește procentul de carne autohtonă, apreciind că 70–75% este o țintă realistă pentru sezonul de iarnă, în contextul investițiilor realizate în sectorul zootehnic și al preferinței consumatorilor pentru produse românești.
Focare de pestă porcină
În paralel, există însă și o perspectivă venită din partea fermierilor, care avertizează că situația din piață este puternic influențată de focarele de pestă porcină și de scăderea rentabilității. Complexele care depindeau de achiziția de purcei se confruntă cu dificultăți financiare, iar fermierii semnalează impactul cumulativ al pierderilor și al gradului mare de importuri, care depășeau deja 85% înainte de aceste noi probleme.
Diferența dintre optimismul instituțional și realitatea din ferme evidențiază presiunea existentă pe producția internă, în special în contextul extinderii pestei porcine africane și al dependenței istorice de importuri.
Accesul real pe raft, stabilitatea lanțului de aprovizionare și reziliența fermelor comerciale rămân puncte-cheie pentru capacitatea României de a menține o pondere ridicată de carne de porc autohtonă în perioadele de consum intens.
Sursă: Revista Ferma
Editor: Simona Chiorean
Comentariile sunt închise