România traversează un dezechilibru structural major în industria conservelor alimentare, unde importurile cresc mult mai rapid decât exporturile. Deficitul comercial a urcat de la 108,2 milioane euro în 2013 la 480,3 milioane euro în 2024, aproape de pragul psihologic de 0,5 miliarde euro. Importurile au crescut accelerat la 591,2 milioane euro, în timp ce exporturile au rămas limitate, gradul de acoperire fiind de doar 18–20%.
România importă astfel de peste cinci ori mai multe conserve decât exportă.
La nivel european, piața conservelor este estimată la peste 40 miliarde euro, cu o cerere în creștere pentru produse premium și funcționale. Europa de Est rămâne dependentă de importuri procesate, în timp ce Europa Occidentală domină segmentul de valoare adăugată. Consumul mediu de conserve în UE este de aproximativ 25–30 kg/capita anual, în România situându-se la 15–18 kg/capita, sub media europeană.
Segmentul tomatelor procesate generează cea mai mare presiune comercială. Deficitul pentru tomate conservate a crescut de 3,7 ori, ajungând la 61,3 milioane euro, reprezentând 25–30% din deficitul legumelor. Deși România produce tomate proaspete, lipsa industrializării și a tehnologiilor moderne de procesare limitează exporturile cu valoare adăugată.
Ciupercile și trufele conservate arată aceeași vulnerabilitate, cu deficitul crescând la 14,89 milioane euro. Volatilitatea pieței indică lipsa unei oferte stabile de materie primă.
Prognoza pentru 2026–2028 arată o creștere anuală a importurilor de 5–7%, dacă nu se accelerează integrarea lanțurilor agricole. Deficitul ar putea depăși 650 milioane euro în trei ani. Soluția strategică pentru România constă în dezvoltarea cooperativelor agricole, contractelor pe termen lung și investițiilor în procesare locală.
În contextul regional, România are potențial să devină hub agroalimentar în Europa de Est, dacă transformă producția agricolă în produse procesate exportabile, reducând dependența de importuri și crescând consumul intern de produse locale cu valoare adăugată.
Editor Dan Oprescu
SURSA Economedia
Comentariile sunt închise