România a produs în 2025 aproximativ 4,43 milioane de tone de lapte, fiind al zecelea producător din Uniunea Europeană. Totuși, doar 1,42 milioane de tone au fost colectate de unitățile de procesare, potrivit datelor INS. Cantitatea de lapte de vacă destinată procesării a crescut cu 9,6%, până la 1,38 milioane de tone.
În ciuda producției interne, mai mult de jumătate din consumul de lapte și produse lactate este acoperit din importuri, potrivit estimărilor industriei. Ungaria este principalul furnizor, reprezentând între 67% și 78% din importurile de produse lactate ale României în perioada 2014-2025.
Dependenta de importuri este explicată prin nevoia procesatorilor și a marilor retaileri de volume constante, livrări predictibile și produse standardizate, cerințe la care producătorii români nu reușesc întotdeauna să răspundă.
În 2025, valoarea importurilor de lactate s-a apropiat de un miliard de euro, iar deficitul comercial al sectorului a ajuns la aproximativ 700 de milioane de euro.
Influența Ungariei s-a consolidat și prin preluarea Napolact de către grupul maghiar Bonafarm, după vânzarea companiei de către FrieslandCampina.
Astfel, România are o producție importantă de lapte, dar o parte semnificativă a valorii adăugate din industria lactatelor rămâne în afara țării, în timp ce piața internă depinde puternic de importuri, în special din Ungaria.
Sursa: CursDeGuvernare
Editor: Rareș Stan
***
Comentariile sunt închise