Actorii lanțului de aprovizionare cu zahăr din UE au înregistrat o scădere importantă a profitabilității și a viabilității economice a sectorului. Totuși, sectorul per ansamblu a reușit să facă față furtunii, sugerând o reziliență generală satisfăcătoare.
Ajustarea în scădere a producției de zahăr și creșterea moderată a prețurilor din ultimii ani este un indiciu că piața zahărului din UE este în proces de găsire a unui nou echilibru. Acestea se numără printre principalele constatări ale „Studiului privind strategiile de adaptare a lanțului de aprovizionare cu zahăr după încheierea cotelor de zahăr”, publicat de Comisia Europeană.
Studiul a analizat diferiți factori care contribuie la reziliența sectorului zahărului. Printre acestea, competitivitatea costurilor în etapele de agricultură și procesare. Aranjamentele contractuale în general sunt benefice în ceea ce privește planificarea, asigurând astfel stabilitatea și predictibilitatea și consolidând viabilitatea economică a actorilor.
În schimb, existența unor niveluri de productivitate extrem de eterogene în cultivarea sfeclei de zahăr în statele membre (unele având randamente foarte scăzute de sfeclă de zahăr, de exemplu), combinate cu handicapuri care afectează etapa de prelucrare, cum ar fi durata scurtă a campaniilor de prelucrare, sunt caracteristici structurale care afectează cel mai mult rezistența sectorului.
În ceea ce privește instrumentele de gestionare a riscurilor și strategiile de adaptare, studiul a confirmat eficacitatea practicilor agricole specifice și a asigurării culturilor pentru cultivatorii de sfeclă de zahăr, în timp ce fondurile de rezervă și recurgerea sporită la tehnici de acoperire au ajutat producătorii de zahăr și comercianții internaționali de zahăr să atenueze variațiile.
Studiul a concluzionat că sfârșitul sistemului de cote de zahăr din UE, combinat cu eliminarea prețului minim al sfeclei de zahăr, a avut doar efecte indirecte asupra viabilității economice a lanțului de aprovizionare cu zahăr al UE. Totuși datorită evoluțiilor pozitive recente din sector, situația se este pe o traiectorie ascendentă.
Sursa: Comisia Europeană
Editor – Irina Bogdan
Comentariile sunt închise