Liderii G7 care se reunesc în Germania în acest weekend trebuie să înceapă să pună sistemul alimentar mondial pe un soclu mai rezistent, scrie Olivier De Schutter.
Olivier De Schutter este copreședintele IPES-Food, Grupul Internațional de Experți pentru Sisteme Alimentare Durabile și Raportorul Special al ONU pentru sărăcia extremă și drepturile omului.
Criza alimentară, declanșată de războiul cu Ucraina, face titluri zilnice. Cu aproximativ 20 de milioane de tone de cereale blocate în interiorul Ucrainei, tulburări izbucnesc în mai multe țări, din Indonezia până în Iran, se estimează că foametea va afecta 867 de milioane de oameni în acest an, iar reuniunea G7 din acest weekend este sub presiune pentru a găsi o soluție.
Prețurile mai mari la alimente afectează puternic multe țări și populații care suferă de nesiguranță alimentară. Prețurile ridicate nu reflectă neapărat un decalaj între cerere și ofertă. De fapt, contrar credinței populare, nu ne confruntăm în prezent cu o penurie globală de alimente – recoltele de grâu au atins un nivel record în 2021, stocurile sunt rezonabile și știm că lumea produce suficientă hrană pentru a hrăni pe toată lumea.
În spatele geopoliticii blocadelor asupra cerealelor ucrainene se află o poveste nespusă a unui sistem alimentar fragil, supracentralizat, construit și promovat de puterile G7 și corporațiile lor, care a fost vulnerabil la șocuri cu mult înainte ca tancurile să intre.
Cele trei culturi de bază pentru întreaga lume care se concentrează într-un număr mic de țări, sunt expediate în întreaga lume de doar câteva firme comerciale și sunt cultivate industrial dintr-o gamă restrânsă de soiuri de semințe. Este de mirare că un război care implică două țări specializate în producerea a două dintre aceste produse de bază ar declanșa o criză alimentară majoră?
În general, diversitatea este cheia pentru sisteme alimentare mai sigure pe termen lung. Aceasta include tranziția către sisteme de producție mai rezistente, ceea ce face ca strategia UE de la Farm To Fork să fie de o importanță capitală. Răspunsul la schimbările climatice și penuria de îngrășăminte este reducerea dependenței de îngrășăminte și energie fosilă în producția de alimente.
Sursa: Euractiv
Editor: Irina Bogdan
Comentariile sunt închise