Conform Organizației Internațională a Cafelei (ICO), consumul global de cafea va crește cu 1-2% până la finalul deceniului. Vanusia Nogueira, directorul general ICO, estimează un necesar de 25 de milioane de saci de 60kg în următorii opt ani.
Anterior, ICO a estimat o creștere de 3,3% a consumului global de cafea în următoarele patru-cinci decenii, încă directorul general spune ca a fost o prognoză foarte optimistă.
Noueira anunță că industria globală va ajunge la un echilibru între cererea și oferta de cafea în următorii 2-3 ani, față de actualul deficit. Acesta mai menționează că va fi nevoie atât de cafea robustă cât și arabica.
Producătorii tradiționali de cafea arabică încearcă să majoreze producția de cafea robusta din cauza avertismentelor privind încălzirea globală urmând ca cei e prăjesc boabele de cafea arabica să adauge cafea robustă care este mai ieftină. „Dacă ai cafea robusta de o calitate mai ridicată, consumatorii nu vor simți o mare diferență în amestecuri” , susține oficialul ICO.
ICO menționează că poziția de lider exportator de cafea robusta a Vietnamului nu va fi afectată de către majorarea producției de cafea robusta a Braziliei, deoarece aceasta se va folosi în producția de cafea solubilă. În momentul de față Brazilia este liderul mondial la cafeaua solubilă.
Se așteaptă ca în următorii ani, consumul de cafea din Vietnam sp urce cu 5-10%, de la actualul nivel de 300.000 de tone, afirmă Do Ha Nam, vicepreședintele Organizației Cafelei din sud-estul Asiei.
Sursă: Bloomberg
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise