Producţia de lapte din România a înregistrat tendinţe mixte în primele trei luni ale anului 2024, conform datelor recente. În acest interval, s-au observat creşteri semnificative la laptele de vacă colectat şi la producţia de unt, în timp ce producţia de lapte acidulat a scăzut.
În luna martie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare a crescut cu 12,3% faţă de luna februarie 2024 şi cu 2,4% comparativ cu martie 2023. De la începutul anului până la sfârşitul lunii martie, cantitatea de lapte colectată a fost cu 3,9% mai mare decât în aceeaşi perioadă a anului precedent.
Cea mai semnificativă creştere în producţia de lactate a fost înregistrată la unt, cu un avans de 14% în luna martie 2024 comparativ cu februarie 2024, şi o creştere de 18,8% faţă de martie 2023. Pe perioada primului trimestru din 2024, producţia de unt a crescut cu 17,3% faţă de acelaşi interval din 2023.
În contrast, producţia de lapte acidulat, care include iaurtul, iaurtul de băut, laptele bătut şi alte produse similare, a înregistrat o scădere de 2,1% în martie 2024 faţă de luna precedentă.
Importurile de lapte brut au cunoscut şi ele creşteri notabile. În luna martie 2024, cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,9% faţă de februarie 2024 şi cu 32,2% faţă de martie 2023. Pe parcursul primelor trei luni ale anului, importurile au crescut cu 33,6% faţă de aceeaşi perioadă din anul anterior.
Aceste date evidenţiază un peisaj diversificat al industriei lactatelor din România, cu dinamici diferite în funcţie de produs, reflectând atât cererea internă, cât şi influenţele pieţei externe.
Sursa: Ziarul Financiar
Editat: Cătălin Trifu
Comentariile sunt închise