Industria zahărului din România se confruntă cu un declin semnificativ, fapt ce provoacă îngrijorare în sectorul băuturilor răcoritoare, susține Alice Nichita, președintele Asociației Naționale pentru Băuturi Răcoritoare și director de afaceri corporative și sustenabilitate la Coca-Cola HBC România.
Înainte de 1989, România avea 33 de fabrici de zahăr, iar în prezent mai are doar patru, insuficiente pentru a acoperi cererea internă.
Conform datelor recente, producția de zahăr din România este de aproximativ 80.000 de tone anual, în timp ce consumul se ridică la 450.000 de tone, restul fiind acoperit prin importuri. În 2023, România a importat zahăr și produse zaharoase în valoare de 576 de milioane de euro, în creștere cu 100 de milioane față de anul precedent, în timp ce exporturile au scăzut la 160 de milioane de euro.
Pe lângă problema zahărului, industria se confruntă și cu dificultăți în asigurarea unei cantități și calități constante a sucurilor și siropurilor de fructe. Alice Nichita subliniază importanța susținerii inițiativelor agricole locale pentru a îmbunătăți oferta de materii prime în România.
Ea menționează Polonia ca exemplu de succes în producția constantă de mere, subliniind că și România are mere de calitate care ar putea fi direcționate către industria băuturilor răcoritoare pentru a crea parteneriate stabile și pe termen lung.
Asociația Națională pentru Băuturi Răcoritoare include producători precum Coca-Cola HBC România, Pepsico, Maspex, Romaqua Group, Parmalat, dar și importatori ca RedBull și Hell, precum și furnizori de arome și ambalaje precum Dohler și Tetra Pak.
Sursa: Ziarul Financiar
Editor: Rares Stan
Comentariile sunt închise