La trei ani de la înființare, Ferma Sol și Suflet, un pionier al agriculturii regenerative în România, a devenit un model de producție autosustenabil. Cu o investiție inițială de 1,25 milioane de lei susținută de Kaufland România și entuziasmul neobosit al fondatorilor Ionuț Bădică și Alex Tudose, ferma a reușit să transforme visul în realitate.
Ferma, situată în județul Dâmbovița, nu este doar un loc de producție agricolă, ci și un centru educațional menit să formeze noile generații de fermieri și să promoveze agricultura sustenabilă în România. Ionuț Bădică, Președintele Institutului de Cercetare în Permacultură din România, subliniază importanța acestui demers: „Am vrut să reinventăm modul în care se face agricultură pentru a reduce impactul negativ asupra mediului și a crea un sistem alimentar echitabil și sustenabil.”
Începută cu 50 de soiuri de legume, ferma are un obiectiv ambițios de a ajunge la 200 de culturi diferite. Deși nu toate încercările au fost reușite, cu soiuri precum broccoli și conopidă prezentând dificultăți, baza de clienți a crescut constant. În prezent, ferma produce pentru aproximativ 200 de clienți, cu un plan de extindere a suprafeței cultivate de la un hectar la două hectare până la sfârșitul anului.
Rețeta succesului fermei include o combinație de know-how, tehnologie și manoperă eficientă. Alex Tudose, managerul fermei, explică: „Este esențial să învățăm cum să facem fiecare sarcină eficient pentru a maximiza producția. De exemplu, modul în care realizăm o legătură de mărar poate influența semnificativ timpul de recoltare și condiționare.”
Provocările întâmpinate în dezvoltarea fermei au fost multiple, de la know-how și costuri de investiții la deschiderea unei piețe de desfacere și riscurile naturale. Cererea depășește adesea capacitatea de producție, iar adaptarea constantă a culturilor a fost necesară pentru a răspunde pieței.
Un aspect inovator al fermei este magazinul online lansat în 2022, care oferă clienților opțiuni flexibile de achiziție, inclusiv abonamente și vouchere pentru achiziționarea unei părți din recoltă în avans. Livrările sunt efectuate în București și Brașov, iar ferma plănuiește extinderea în Ploiești.
Pe viitor, Ionuț Bădică și Alex Tudose vizează creșterea capacității de producție prin investiții în tehnologii moderne, cum ar fi climatizarea în solarii și utilizarea unei drone agricole. Obiectivul lor este de a atinge 800 de clienți până la finalul lui 2025 și de a dubla suprafața cultivată. Deși listarea în retail rămâne un pas viitor, ferma continuă să crească organic, punând accent pe calitate și sustenabilitate.
Ferma Sol și Suflet nu este doar un exemplu de succes în agricultură, ci și un model de antreprenoriat responsabil și inovator, care demonstrează că visurile pot deveni realitate prin dedicare și inovație.
Sursă: Revista Progresiv
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise