Evenimentul anual „Taste of Seoul” va începe vineri și va sărbători diversitatea bucătăriei coreene printr-o serie de activități ce se vor desfășura în diferite locații din Seoul, inclusiv pe Insula Nodeul, până pe 14 noiembrie.
Tema de anul acesta, „Invitație la o săptămână de deliciu culinar în Seoul,” își propune să introducă atât localnicii, cât și vizitatorii în cultura culinară dinamică a orașului, unde tradiția întâlnește tendințele moderne în gastronomie.
Scopul acestui eveniment este de a poziționa Seul ca destinație globală pentru pasionații de mâncare, atrăgând un public internațional prin prezentarea patrimoniului său culinar variat. Fiecare ediție include selecția a 100 de restaurante și baruri reprezentative, realizată de experți culinari și autoritățile orașului, pentru a ilustra diversitatea gastronomică din Seul.
Evenimentul va începe cu o experiență de preparare a kimchi-ului la Piața Gyeongdong, condusă de specialistul culinar Hong Shin-ae. Aici, participanții, mai ales turiștii străini, vor putea participa activ în toate etapele de preparare a acestui preparat iconic coreean. Primarul Seulului, Oh Se-hoon, va participa pentru a sublinia importanța promovării bucătăriei tradiționale coreene și a semnificației sale culturale.
În weekend, Piața Gourmet din Seul va aduce pe Insula Nodeul peste 100 de echipe care vor oferi experiențe culinare inspirate de Seoul. Totodată, atelierele tematice conduse de bucătari și artizani locali vor oferi o perspectivă asupra aromelor din diverse regiuni ale Coreei. Evenimentul se va încheia duminică, cu decernarea premiilor „100 Taste of Seoul” la Nodeul Island Live House, premiind cele mai bune 100 de localuri din oraș.
De-a lungul săptămânii, în cele 120 de locații participante și în piețele tradiționale din cartierele Seongsu-dong și Seochon, vizitatorii vor găsi meniuri speciale și reduceri exclusive.
VIDEO PREZENTARE: https://youtu.be/hRMTHivg5us
Sursă: The Korea Times
Editor: Alexandra Băncilă
Comentariile sunt închise