Deși vremea devine tot mai imprevizibilă, industria vinului românesc continuă să prospere. Numărul cramelor este în creștere, iar consumul intern a depășit 24 de litri pe cap de locuitor anual.
Exporturile au înregistrat o creștere moderată, însă încă suntem departe de a exploata întregul potențial pe care îl avem ca al șaselea cel mai mare producător de vin din Uniunea Europeană.
Județul Alba, cu o tradiție de sute de ani în vinificație, se mândrește cu peste 3.500 de hectare de viță de vie. Vinurile micilor producători au câștigat din ce în ce mai multă apreciere și valoare pe piață, stimulându-i să investească în propriile afaceri. Această tendință se reflectă și la nivel național, conform datelor asociațiilor de profil, care arată că anul trecut au fost deschise 50 de crame noi în România.
Ioan Buia: „Vinurile au un aspect foarte frumos, o culoare frumoasă, sigur în arome vinurile au fost diferite, în 98% dintre vinuri am întâlnit arome foarte tipice soiurilor, un lucru foarte… arome curate, frumoase și în gust au fost diferite.”
Totuși, 2025 a fost un an atipic, în special din cauza caniculei, care a determinat începutul culesului cu două luni mai devreme în multe regiuni. Cu toate acestea, viticultorii afirmă că, în ciuda acestor condiții, au reușit să obțină vinuri de calitate.
Sergiu Savu, viticultor: „Am recoltat la finalul lunii august, într-adevăr, acumulările de zahăr au fost foarte mari. A fost un an marcat de câteva dificultăți climatice, am avut secetă, am avut între perioada de înflorit și de recoltat 160 de litri de precipitații, necaracteristic zonei noastre Ciumbrud, Valea Mureșului.”
Ovidiu Negrea Oprean, președinte Asociația Țara Vinului: „Temperaturile fiind foarte ridicate, strugurii roșii au ajuns și ei la maturitate și atunci vinurile obținute din aceștia au fost de calitate și au arătat, practic, o nouă față a vinului din Transilvania. Dacă până acum 95% erau albe și restul cel mult roze, începând cu ultimii ani putem să ne lăudăm că obținem vinuri roșii în Transilvania.”
Producția de vin a României pentru 2025 este estimată la 3,6 milioane de hectolitri, iar țara noastră rămâne pe locul șase în topul celor mai mari producători din Uniunea Europeană. Deși cantitățile produse sunt semnificative, exporturile sunt încă limitate, iar stocurile naționale au atins un nivel record de 2 milioane de hectolitri în 2024.
Editor: Jessica Aron
Sursa: stirileprotv.ro
Comentariile sunt închise