Regenerarea rurală, proiectul Asociației Castel Salbek care dă o nouă viață satului românesc

Ana Maria Mihăescu, președinta Asociației Castel Salbek, explică într-un interviu acordat FoodBiz ce înseamnă regenerarea rurală, un proiect în care crede și se implică activ de câțiva ani.

„Noi ne focalizăm toate forțele pe proiectul de restaurare a Castelului Salbek care este un monument istoric de clasă A și în jurul lui vrem să creăm ceea ce este cunoscut în literatura de specialitate un proiect de regenerare rurală”, ne-a declarat la TimișoaraFoodSummit Ana Maria Mihăescu.

Ce presupune acest proiect și care sunt beneficiile lui pentru comunitate aflați din interviul acordat de președinta Asociației Castel Salbek:

Autor: Viorela Pitulice