Cauza – lipsa asocierii.
Toată lumea a auzit de problemele micilor producători de legume, iar, din păcate, situația devine tot mai grea cu fiecare zi.
Recent, am discutam cu George Scarlat, preşedintele Comisiei pentru agricultură, industrie alimentară şi dezvoltare rurală din Senat, pe care l-am întâlnit cu ocazia vizitei la fabrica de conserve din fructe și legume Râureni de la Vâlcea, despre prețurile mici la castraveți și situația fermierilor de la Matca (Galați).
La acel moment, prețul căzuse la 80 de bani/kg, între timp, însă, s-a prăbușit pur și simplu, undeva la 30 de bani/kilogram – minimum, respectiv 50 de bani/kilogram maximum. De-a dreptul ridicol, iar orice comentariu este de prisos.
Lipsa asocierii și cooperării par să fie principalele cauze ale acestei situații dramatice în care se află producătorii români, în opinia lui George Scarlat. Dar oare să fie singurele?!
“Din păcate, lipsa organizării, asocierii dintre producători duce la cele mai multe neajunsuri când discutăm de piață și un preț care să acopere în mare parte costurile și chetuielile.
Vorbim de trufanda în momentul în care prețurile sar cu mult peste puterea de cumpărare a consumatorului, a românului, când se pornește de la 10 lei/kg, în primăvară, în timp ce astăzi (n.red- 80 bani/kg, la data de 17 iunie, cand avea loc discuția) când vorbim ajunge la mai puțin de un leu.
Trebuie să existe partea de cooperare, astfel încât să găsești un client fidel care să îți ia întrega cantitate, întreaga producție în anumite condiții și într-un preț mediu.
Dacă ai vinde toată cantitatea la 4 lei și nu la 10 lei/kg, îl lași pe cumpărător să vândă la 10 lei, în prima etapă pare tuturor că face profit mai mult, dar tot cu 4 lei/kg ți-a cumpărat și când este 3,5 lei castravetele.
Mă refer la marile magazine, în special, unde consumurile și cerințele sunt cele mai mari, cred că de aceasta avem nevoie, în primul rând: asociere, cooperare și bineînțeles know-how și tehnologii noi”, ne-a declarat George Scarlat.
Între timp, situația a evoluat, iar prețul s-a prăbușit de-a dreptul. Mai mult, nici măcar gratis nimeni nu vrea să ia castraveții de la producători.
Citește și – Prioritățile în agricultură, văzute de fermieri
Comentariile sunt închise